Mae defnydd ciwcymbr yn cynyddu'n raddol ledled y byd, fel y mae ei arallgyfeirio. Mae ymddangosiad arbenigeddau fel ciwcymbrau bach yn ychwanegu gwerth at y llysieuyn hwn, sy'n dod yn fwy a mwy apelgar wrth iddo addasu i dueddiadau a phroffiliau defnyddwyr sy'n dod i'r amlwg. Enghraifft o hyn yw'r ciwcymbrau mini EasyQs gan y cwmni Enza Zaden, sy'n pwyso rhwng 80 a 150 gram ac sy'n ddelfrydol ar gyfer unedau teulu llai, gan ddarparu oes silff hirach a gwead all-greision.
“Cysyniad ciwcymbr yw hwn a ddechreuodd ddod yn llwyddiannus yn yr Unol Daleithiau gyntaf, ac yn y 5 i 6 blynedd diwethaf mae wedi sicrhau twf mawr yn Ewrop. Yn y dechrau, roedd gwerthiannau yn cael eu gyrru’n bennaf gan gymunedau’r Dwyrain Canol, gan ei fod yn gynnyrch traddodiadol yn y marchnadoedd hyn, ond nawr mae’n dechrau cyrraedd silffoedd llawer o gadwyni archfarchnadoedd Ewropeaidd hefyd, ”meddai María del Carmen Manjón, o Enza Zaden Sbaen .
“Mae’r cynhyrchiad wedi tyfu cryn dipyn yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf ac mae’n parhau i dyfu wrth i’r galw gynyddu yn Ewrop, er ei bod yn wir bod ciwcymbrau confensiynol o’r Iseldiroedd hefyd yn tyfu ac nad ydyn nhw’n colli cyfran o’r farchnad. Yn ôl data o dymor 2019/2020, cynyddodd gwerthiannau ciwcymbr bach yn yr Almaen 27% o ran cyfaint, tra bod gwariant wedi tyfu tua 34%. Ar hyn o bryd mae'r cynnyrch hwn yn cael ei hyrwyddo yn y DU, lle mae EasyQs yn ddelfrydol ar gyfer dognau rhyngosod bach. Mae llawer o archfarchnadoedd yn gwerthu darnau ciwcymbr confensiynol wedi'u torri a'u lapio â ffilm, ac mae'r pwysau cyfredol gan gymdeithas i ddileu plastig yn rhoi cyfle i'r cysyniad hwn, ”meddai María del Carmen.
Y cwmni Sbaenaidd Ecoinver, sydd wedi'i leoli yn Almeria, yw prif gynhyrchydd mini-giwcymbrau EasyQs (gan gyfrif am oddeutu 40% o gyfanswm cynhyrchiad Ewrop), y gwnaethon nhw lansio eu brand eu hunain y llynedd: MiniGu.
“Er ei bod yn anodd cyflwyno’r cysyniad hwn ar y dechrau, dechreuon ni weld cynnydd graddol mewn gwerthiannau bedair blynedd yn ôl ar ôl buddsoddi mewn seilwaith, i’r pwynt lle gwnaethom lwyddo i gyfrif am hanner cyfanswm y cyfaint yn Ewrop,” meddai Ismael Segura, Prif Swyddog Gweithredol Ecoinver. “Nid oedd unrhyw gadwyni mawr yn gysylltiedig, ond aethom gam wrth gam, gan anelu at atal dirlawnder y farchnad a chadw cyfeintiau mor sefydlog â phosibl. Nawr, mae mwy a mwy o gynhyrchwyr yn cyflwyno'r amrywiaethau hyn, ond ni yw'r prif gynhyrchwyr o hyd. Mae’r ymddiriedaeth o gadwyni mawr Ewropeaidd wedi ein harwain i lansio ein brand ein hunain MiniGu y llynedd ac eleni bydd gennym ni gynhyrchu organig hefyd. ”
Yn ôl Ismael Segura, mae'r cynhyrchwyr sy'n plannu EasyQs yn hapus gyda nhw diolch i sefydlogrwydd prisiau. “Yn wahanol i giwcymbrau confensiynol, y mae cyfeintiau mawr wedi’u plannu ohonynt, nid oes unrhyw newidiadau sydyn ym mhrisiau’r farchnad. Oherwydd y twf mewn cynhyrchu, rydym yn dechrau gweld rhai cromliniau, ond gallwn ddweud yn ddiogel ei fod yn gynnyrch sefydlog. Oherwydd ei werth ychwanegol, mae prisiau’n fwy sefydlog na phrisiau ciwcymbr yr Iseldiroedd, er ei fod yn gynnyrch mwy llafur-ddwys. ”
Yn ôl María del Carmen, un arall o gryfderau ystod ciwcymbr mini EasyQs yw, trwy gael pedwar math gwahanol, gellir ymdrin â chyfnod cynhyrchu 12 mis yn unrhyw un o'i feysydd tyfu. “Rydyn ni hefyd yn gweithio ar wella ymwrthedd i afiechydon fel y New Delhi ac ar sicrhau bod gan y planhigion ansawdd cynyddol uwch.”
“Mae'r boblogaeth yn parhau i dyfu a chyda hynny hefyd y defnydd o fwyd ffres. Ers i'r pandemig ddechrau, mae pobl wedi bod yn gofalu am eu hunain yn well ac yn prynu mwy o fwyd iach. Mewn sefyllfa o'r fath, mae'r galw am lysiau yn gyffredinol yn tueddu i dyfu, ac mae hyn hefyd yn berthnasol i giwcymbrau. Yn Sbaen, hefyd, mae wedi cymryd ychydig flynyddoedd i ni eu cyflwyno, ond maen nhw bellach yn bresennol fwyfwy ar y silffoedd. Mae eu potensial yn y blynyddoedd i ddod yn addawol iawn, ”meddai Ismael Segura.
Am fwy o wybodaeth:
Mari del Carmen Manjón
Enza Zaden España, SL
T: +34 950583388
M.Manjon@enzazaden.es
www.enzazaden.com
Ismael Segura
Arian cyfred
Camino Villalobos, 29
04716 Las Norias de Daza, Almería. Sbaen
T: +34 600904286
ismael@ecoinver.es
www.ecoinver.es