Mae brassica hirta, a elwir yn gyffredin fel mwstard melyn, yn blanhigyn sydd â llawer o ddefnyddiau mewn amaethyddiaeth. Gellir ei dyfu fel cnwd gorchudd, cnwd porthiant, neu fel ffynhonnell olew a sbeisys. Bydd yr erthygl hon yn archwilio gwahanol gymwysiadau mwstard melyn mewn amaethyddiaeth a'i fanteision posibl ar gyfer arferion ffermio cynaliadwy.
Mae mwstard melyn yn gnwd amlbwrpas y gellir ei dyfu mewn amrywiaeth o amgylcheddau, o oer a llaith i boeth a sych. Fel cnwd gorchudd, gall helpu i atal erydiad pridd ac atal chwyn, tra'n gwella ffrwythlondeb pridd trwy sefydlogi nitrogen. Mae mwstard melyn hefyd yn cael ei ddefnyddio fel cnwd porthiant ar gyfer da byw, gan ddarparu ffynhonnell porthiant maethlon. Yn ogystal, mae'n ffynhonnell olew a sbeisys a ddefnyddir wrth goginio a chynhyrchu bwyd.
Yn ôl astudiaeth a gyhoeddwyd yn y Journal of Agricultural and Food Chemistry, mae hadau mwstard melyn yn cynnwys lefelau uchel o gwrthocsidyddion, a allai fod â buddion iechyd posibl wrth eu bwyta. Canfu'r astudiaeth hefyd fod gan yr olew a dynnwyd o hadau mwstard melyn briodweddau gwrthficrobaidd, a allai fod â chymwysiadau mewn cadwraeth bwyd.
I gloi, mae mwstard melyn yn gnwd gwerthfawr ar gyfer amaethyddiaeth gynaliadwy. Mae ei amlochredd a'i ddefnyddiau lluosog yn ei wneud yn opsiwn deniadol i ffermwyr ac ymarferwyr amaethyddol. Yn ogystal, mae ei fanteision iechyd posibl a'i briodweddau gwrthficrobaidd yn gymhelliant pellach i'w dyfu.
#BrassicaHirta #Mwstard Melyn #Amaethyddiaeth Gynaliadwy #CoverCrop #ForageCrop #AntimicrobialProperties #BwydCadw #Budd-daliadauIechyd