Pan ddatgelodd y pandemig broblemau mawr gyda’n cadwyn gyflenwi bwyd hirfaith, ar ffurf oedi wrth gludo a rhagolygon galw annigonol, galwyd ar ffermydd fertigol lleol a gweithrediadau tyfu dan do (sef tai gwydr amgylchedd rheoledig mewn lleoliadau trefol neu wledig) i lenwi’r bylchau. mewn modd digynsail.
Dyma beth mae wyth arweinydd mewn ffermio fertigol ac amaethyddiaeth amgylchedd rheoledig yn ei gynllunio ar gyfer y flwyddyn i ddod. Cyflwynir y rhestr yn nhrefn yr wyddor ac mae’n cynrychioli darn o’r gweithgaredd marchnad sy’n tyfu ar ddiwedd 2020.
Mae gan y ffermydd canlynol gynlluniau mawr ar gyfer 2021:
AeroFarms: cymryd mater gwastraff bwyd yn fwy penodol.
AppHarvest: cynaeafu ei gnwd cyntaf o domatos, symudiad sydd i fod i helpu i leihau dibyniaeth ac allyriadau o domatos wedi'u mewnforio.
Ffermio Bowery: i fuddsoddi ei gynnydd o 600 y cant mewn gwerthiant y llynedd i fferm fertigol newydd ym Methlehem, Pennsylvania, yn 2021.
BrightFarms: i gyflwyno ei System AI perchnogol, Bright OS i wneud gweithrediadau o hadau i silff yn fwy effeithlon.
Gotham Greens: i ehangu yng ngweddill y wlad.
Infarm: hercian ar duedd diwydiant poeth, gan ddod â'r fferm fertigol i'r siop groser.
Kalera: ehangu cyflym yn gwthio i Atlanta, Denver a Houston
Digon: dechrau adeiladu ar 'fferm fertigol allbwn fwyaf y byd' yn Compton, California.
Darllenwch fwy amdano yn Greenbiz