Mae astudiaeth newydd wedi dosbarthu siwgr yn ddifflach mewn planhigion, gan baratoi'r ffordd i greu ffrwythau siwgr isel neu ffrwythau 'diet'. Daw'r astudiaeth, a gyhoeddwyd yn Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS), i ben
saith mlynedd o ymchwil gan Athro Yong-Ling Ruan o Brifysgol Newcastle o'r Ysgol Gwyddorau Amgylcheddol a Bywyd, mewn cydweithrediad â chyfoedion ym Mhrifysgol A&F Gogledd-orllewin Lloegr.
Dywedodd yr Athro Ruan fod eu hymchwil yn tynnu sylw at y dangosyddion a oedd yn llywodraethu faint o siwgr sy'n cael ei gludo i waglan neu 'warws storio' cell planhigyn.
“Mae’r darganfyddiad hwn yn darparu offer a chyfarwyddiadau newydd ar gyfer gwella twf planhigion, amddiffyn a lefelau siwgr gan ddefnyddio technoleg genynnau,” meddai’r Athro Ruan.
“Mae’n agor y drws i gynyddu neu leihau faint o siwgrau mewn planhigion, gan helpu ffermwyr i gynyddu ansawdd a chynnyrch cynhyrchion ffres fel ffrwythau a chansen siwgr neu gynhyrchu siwgr isel, ffrwythau melyster uchel i glaf diabetig.”
Y wyddoniaeth y tu ôl i gludo siwgr mewn planhigion
Ar y lefel gellog mewn planhigion, mae siwgrau'n cael eu danfon i'r cytoplasm - toddiant trwchus sy'n llenwi pob cell. Yna caiff y siwgr sy'n weddill ei ddadlwytho yng ngwaglan y gell.
Gyrrwyd yr Athro Ruan gan chwilfrydedd i ddeall yn union sut mae siwgr yn gwneud ei ffordd o'r cytoplasm i'r gwagwad. Gallai deall y cyswllt hwn helpu gwyddonwyr i ateb yn y tymor hir
cwestiynau fel pam mae ffrwythau mor felys ond nid yw dail.
Trwy astudio afalau a thomatos, dywedodd yr Athro Ruan fod y tîm wedi darganfod bod dau fath gwahanol o gludwr siwgr yn gweithio gyda'i gilydd i gludo llawer iawn o siwgr i mewn i wactod.
“Gwelsom fod glwcos a allforiwyd i’r cytoplasm gan gludwr o’r enw ERDL6 yn actifadu mynegiant genyn mewnlifiad siwgr mawr. Mae hyn yn cynyddu lefelau siwgr yn y planhigyn yn sylweddol
celloedd, ”meddai’r Athro Ruan.
“Mae ein canfyddiadau yn cynrychioli cynnydd mawr o ran deall rheolaeth foleciwlaidd cludo siwgr a signalau o fewn celloedd planhigion.”
Am fwy o wybodaeth:
Penny Harnett
Ffôn: + 61 2 4921 6779
penny.harnett@newcastle.edu.au