Tyfu sbigoglys o'r gwanwyn i'r hydref
Mae sbigoglys yn blanhigyn blynyddol syml y gallwch ei hau'n uniongyrchol i'r gwely. Y newyddion da yw y gallwch chi ddechrau cynaeafu mewn dim ond chwech i wyth wythnos. Mae hyn yn caniatáu ar gyfer cynaeafau lluosog y flwyddyn ar yr un ardal. I gael y gorau o'ch sbigoglys yn tyfu, dylech ddewis yr amrywiaeth iawn ar gyfer eich rhanbarth a'ch tymor tyfu. Argymhellir yr hau cyntaf yn yr awyr agored o fis Mawrth i fis Mai, ac yna ail hau ym mis Awst a mis Medi.
I'r rhai sydd am fwynhau sbigoglys trwy gydol y flwyddyn, gall ei dyfu mewn tŷ gwydr neu ffrâm oer ymestyn y tymor cynhaeaf. Dewiswch yr amrywiaeth yn ofalus yn dibynnu a yw'n well gennych hau cynnar neu hwyr, awyr agored neu dŷ gwydr.
Pwysigrwydd y pridd a'r lleoliad cywir
Nid yw sbigoglys yn gofyn llawer o ran pridd. Mae'n tyfu'n dda mewn pridd rhydd, dwfn, y dylid ei gyfoethogi ag ychydig o gompost cyn hau. Nid oes angen gwrtaith ychwanegol ar sbigoglys wrth dyfu. Sicrhewch fod y lleoliad yn heulog neu'n rhannol gysgodol a bod y pridd yn cael ei gadw'n llaith yn rheolaidd i atal y dail rhag sychu. Fodd bynnag, cofiwch y gall lleithder hefyd ddenu gwlithod.
Mantais arall o dyfu sbigoglys yw bod y planhigyn yn gwreiddio tua 30 centimetr o ddyfnder, gan lacio'r pridd ar gyfer plannu dilynol. Fodd bynnag, dylech fod yn ofalus i beidio â thyfu sbigoglys yn yr un lle sawl blwyddyn yn olynol er mwyn cynnal cylchdroi cnydau ac atal afiechyd.
Cynaeafu sbigoglys: Yr amser iawn
Mae amseriad cynaeafu sbigoglys yn dibynnu ar sut rydych chi'n bwriadu ei baratoi. Mae dail ifanc, tyner yn wych ar gyfer salad, tra gellir coginio dail mwy, cadarnach heb y coesau trwchus am ychydig funudau. Sylwch nad yw letys babi yr un peth â sbigoglys cyffredin ifanc, ond yn hytrach cyltifar arbennig gyda dail tyner.
Ffaith ddiddorol yw y dylid cynaeafu sbigoglys ar ddiwrnodau heulog gan fod ei gynnwys nitrad yn is. Unwaith y bydd blodau'n ffurfio, ni ddylid bwyta'r dail mwyach wrth iddynt ddatblygu blas chwerw.
Sbigoglys dail neu sbigoglys gwraidd: y gwahaniaeth
Ar ôl cynaeafu, dylech baratoi sbigoglys cyn gynted â phosibl oherwydd bod dail ifanc yn gwywo'n gyflym. Bydd yn cadw yn yr oergell am tua dau neu dri diwrnod. Nid yw'r gwahaniaeth rhwng sbigoglys dail a sbigoglys gwraidd yn y blas, ond yn y dull cynaeafu. Mae sbigoglys dail yn cael ei gynaeafu â llaw gyda dim ond y dail, tra bod sbigoglys gwraidd yn cael ei gynaeafu gan beiriant â gwreiddiau. Waeth beth fo'r amrywiaeth, mae sbigoglys ffres yn hynod iach ac yn gyfoethog mewn fitaminau, yn enwedig fitamin C, yn ogystal â maetholion pwysig eraill fel haearn a magnesiwm.
Mae tyfu sbigoglys nid yn unig yn hawdd, ond hefyd yn hynod werth chweil. Gyda'r mathau cywir, pridd a gofal, gallwch chi fwynhau sbigoglys trwy gydol y flwyddyn. Mae nid yn unig yn hyblyg yn y gegin, ond hefyd yn iach a maethlon. Mae sbigoglys yn ychwanegiad gwych i'ch gardd neu falconi ac yn ychwanegiad blasus i'ch prydau bwyd.
Tagiau: tyfu sbigoglys, tyfu llysiau, cynaeafu sbigoglys, amaethyddiaeth, llysiau iach, ryseitiau sbigoglys, cylchdroi cnydau, awgrymiadau garddio, gofal sbigoglys.