Mae'r gwaith o ddosbarthu cynhyrchion newydd o'r ffatri Tŷ Gwydr wedi dechrau i archfarchnadoedd groser y ganolfan ranbarthol. Mae'r cwmni wedi lansio cynhyrchu saladau ffres a llinell Japaneaidd o ficro-wyrdd. Ac nid yw'n eithrio mynediad i farchnadoedd rhanbarthau eraill o Rwsia.
Aeth y gohebydd Amur.info ar wibdaith i siop salad y combein. Yma, mewn tŷ gwydr fertigol o faint trawiadol, mae arbenigwyr yn tyfu letys Iceberg, arugula, sbigoglys, frillis, maximus, wintex a mathau poblogaidd eraill o lysiau gwyrdd y mae cefnogwyr ffordd iach o fyw yn eu hychwanegu at eu diet.
- Mae'r ardal hon o 260 sgwâr yn caniatáu ichi dyfu tua 54 tunnell o gynhyrchion salad y flwyddyn. Rydym wedi bod yn gweithio i'r cyfeiriad hwn am yr ail fis, fel arbrawf. Mae hon yn dechnoleg newydd, roedd angen rhoi cynnig arni, i weld sut y bydd planhigion yn ymddwyn o dan oleuadau artiffisial mewn gofod caeedig sydd y tu hwnt i reolaeth natur. Rydyn ni'n gweld bod popeth yn tyfu'n dda iawn, yn datblygu, felly mae'r nwyddau eisoes yn cyrraedd y silffoedd," meddai cyfarwyddwr cyffredinol y fenter Andrey Lozovsky.
Mae'r dail mwyaf ffres a blasus yn cael eu gwerthu mewn potiau ac mewn tafelli, mewn dognau, am 55-80 gram. Bydd bwndel o'r fath yn gallu addurno dogn o salad a datgelu ystod lawn ei flas a'i rinweddau defnyddiol. Wedi'r cyfan, nid yw'r gwyrddni a dyfir mewn tai gwydr modern yn wahanol i'r un a gododd o dan belydrau'r haul. Mae arbenigwyr yn gofyn i gourmets beidio ag anghofio ei bod yn well bwyta llysiau gwyrdd yn ystod y tri diwrnod cyntaf ar ôl eu torri - felly bydd y corff yn derbyn yr uchafswm o fitaminau.
- Mae tyfu yn dechrau gyda pharatoi pridd mawn. Ar ôl gosod hadau ynddo, trosglwyddir casetiau gydag eginblanhigion i'r siambr egino, sydd â'i microhinsawdd unigol ei hun. Yma mae'r lleithder yn 90-95% ac mae'r tymheredd rhwng 20 a 23 gradd. Mae'n cymryd dau i bedwar diwrnod i'r hadau ddeffro. Cyn gynted ag y bydd yr had wedi deffro, rydyn ni'n ei drosglwyddo i'r parth eginblanhigion. Yma mae'r casetiau ar baletau arbennig, sy'n cael eu dyfrio gan hydroponeg, ac mae'r planhigion yn derbyn hydoddiant maethol. Wrth i'r ddeilen dyfu, rydyn ni'n penderfynu pryd mae'n amser i'r eginblanhigyn symud i'r prif barth twf. Mae ganddo saith silff. Mae gan bob un un neu ddau ddiwylliant a'i faethiad penodol ei hun, yn ogystal â'r cynnwys pH. Yma mae'r planhigion rhwng 16 a 24 diwrnod, ac ar ôl hynny rydyn ni'n eu pacio a'u hanfon i'w gwerthu, ”meddai Marina Bondar, agronomegydd yn yr adran Ffermio Fertigol.
Dim ond naw arbenigwr sy'n ymwneud â'r holl broses hon ar fferm fertigol. Ac mae pawb yn gynnes i'w gwaith - does dim ffordd arall yma. Mae planhigion yn teimlo popeth. Fel y nododd Marina Bondar: “Mae gan bob hedyn ei egni ei hun.”
- Os cymerwn restr gyflawn o gynhyrchion, yna gellir galw ein cwmni yn un o'r rhai mwyaf yn Rwsia. Rydym yn bwriadu archwilio marchnadoedd newydd, yn bennaf yn y Dwyrain Pell. Yn ôl yr angen, byddwn yn cyflenwi nwyddau i ranbarthau mwy anghysbell, ”rhannodd Andrei Lozovsky ei gynlluniau.
Nododd pennaeth y fenter: mae'r planhigyn hefyd yn barod i weithio o dan sancsiynau. Mae'r holl offer angenrheidiol ar gyfer amaethu wedi'u prynu, a rhag ofn y bydd amgylchiadau annisgwyl, mae cyfleoedd eraill wedi'u canfod. Er enghraifft, mae meistri'r combein eisoes wedi llwyddo i atgyweirio offer tramor ar eu pen eu hunain.
- Nid oes terfyn ar ddyfeisgarwch ein harbenigwyr, - meddai pennaeth y planhigyn.
- Nid ydym yn mynd i gyfyngu ar ein dychymyg, rydym am geisio tyfu popeth o gwbl, cyn belled â bod y prynwr yn ei dderbyn. Y llynedd fe wnaethom sefydlu llinell Japaneaidd: mae'n cynnwys maip, pak choi, mizuna, rydym am geisio ei dyfu ar fferm fertigol. Mae gennym ddau gnwd newydd - bresych gwyn a sbigoglys, ac mae hyn ymhell o derfyn ein gallu. Nid yw'n anodd tyfu yn ein hamodau, byddwn yn ehangu, - meddai Marina Bondar.
Mae planhigyn tŷ gwydr yn enghraifft o addasu i amodau bodolaeth newydd. Mae'r cwmni wedi bod yn cyflenwi tomatos a chiwcymbrau ffres o sawl math i silffoedd siopau yn rhanbarth Amur ers blynyddoedd lawer. Nawr mae silffoedd archfarchnadoedd wedi'u hailgyflenwi â chynhyrchion salad a llysiau gwyrdd micro. Mae arbenigwyr y cwmni'n awgrymu bod llawer o bethau annisgwyl o'u blaenau o hyd, a'u bod i gyd yn iach ac yn flasus.
Ffynhonnell: https://amur.info