Mae Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD yn rhyddhau canfyddiadau aseiniad samplu a brofodd letys romaine nwyddau amaethyddol amrwd yn bennaf mewn cyfleusterau ac ar ffermydd yn Salinas, California, ac Yuma, Arizona, rhanbarthau tyfu ar gyfer presenoldeb pathogenau y cysylltwyd â nhw achosion o salwch a gludir gan fwyd.
Yr aseiniad i ganfod pathogenig Escherichia coli (yn benodol, E. coli neu STEC sy'n cynhyrchu tocsin Shiga) a Salmonela spp. Dechreuodd ym mis Tachwedd 2019 a daeth i ben ym mis Rhagfyr 2020, ar ôl saib wrth gasglu a phrofi samplau rhwng mis Mawrth a mis Hydref 2020 oherwydd y pandemig COVID-19. Ni chanfuodd yr FDA unrhyw bathogenau yn ystod yr aseiniad.
Fe wnaeth yr asiantaeth flaenoriaethu casglu samplau mewn ffermydd a chyfleusterau a gofrestrwyd gan FDA a nodwyd mewn ymchwiliadau olrhain yn ôl fel cyflenwyr letys romaine o bosibl yn gysylltiedig neu'n gysylltiedig ag achosion o salwch a gludir gan fwyd rhwng 2017 a 2019. Casglodd a phrofodd yr FDA 279 o samplau ar gyfer y ddau bathogen. Roedd pob sampl yn cynnwys 10 is-haen, gyda phob is-haen yn cynnwys un neu fwy o bennau neu galonnau letys romaine ac yn pwyso o leiaf 300 gram.
Mae'r dull hwn - casglu a phrofi samplau sy'n cynnwys is-samplau lluosog - yn cynyddu'r tebygolrwydd o ganfod pathogenau os ydynt yn bresennol, o ystyried efallai na fydd peryglon microbaidd yn bresennol yn unffurf. Casglodd staff maes asiantaeth yr holl samplau yn eu ffurf naturiol ond ar gyfer tynnu’r dail allanol. Ni chasglwyd letys wedi'i dorri'n ffres.
Mae sicrhau diogelwch microbiolegol llysiau gwyrdd deiliog yn parhau i fod yn flaenoriaeth i'r FDA. Er na chanfuwyd unrhyw bathogenau yn ystod yr aseiniad hwn, mae cynnal gwyliadwriaeth yn ystod y tymor tyfu / cynaeafu yn ddefnyddiol i lywio ymdrechion atal llysiau gwyrdd deiliog yr asiantaeth, yn benodol y rhai a amlinellir yng Nghynllun Gweithredu Gwyrddion Dail yr FDA. Yn wreiddiol, rhyddhaodd yr FDA y cynllun gweithredu ym mis Mawrth 2020 i feithrin dull mwy brys a chydweithredol o atal brigiadau llysiau gwyrdd deiliog a achosir gan STEC. Ym mis Ebrill 2021, rhyddhaodd yr FDA fersiwn wedi'i diweddaru o'r cynllun sy'n ailddatgan ein hymrwymiad i hyrwyddo diogelwch llysiau gwyrdd deiliog.
Am fwy o wybodaeth: fda.gov