Sachin G. Chavan (1,2,*), Zhong-Hua Chen (1,3), Oula Ghannoum (1), Christopher I. Cazzonelli (1) a David T. Meinwe 1,2)
1. Canolfan Gnydio Genedlaethol Gwarchodedig Llysiau, Sefydliad yr Amgylchedd Hawkesbury, Gorllewin Sydney
Prifysgol, Bag Clo 1797, Penrith, NSW 2751, Awstralia; z.chen@westernsydney.edu.au (Z.-HC); o.ghannoum@westernsydney.edu.au (OG); c.cazzonelli@westernsydney.edu.au (CIC); d.tissue@westernsydney.edu.au (DTT)
2. Canolfan Fyd-eang ar gyfer Arloesedd Tir, Campws Hawkesbury, Prifysgol Gorllewin Sydney,
Richmond, NSW 2753, Awstralia
3. Ysgol Wyddoniaeth, Prifysgol Gorllewin Sydney, Penrith, NSW 2751, Awstralia
* Gohebiaeth: s.chavan@westernsydney.edu.au ; Ffôn .: +61-2-4570-1913
Crynodeb: Mae cnydau gwarchodedig yn cynnig ffordd o hybu cynhyrchiant bwyd yn wyneb newid hinsawdd
a darparu bwyd iach yn gynaliadwy gyda llai o adnoddau. Fodd bynnag, i wneud y ffordd hon o ffermio
yn economaidd hyfyw, mae angen inni ystyried statws cnydio gwarchodedig yng nghyd-destun yr hyn sydd ar gael
technolegau a chnydau garddwriaethol targed cyfatebol. Mae'r adolygiad hwn yn amlinellu'r cyfleoedd presennol
a heriau y mae'n rhaid mynd i'r afael â hwy gan ymchwil ac arloesi parhaus yn y ond cyffrous hwn
maes cymhleth yn Awstralia. Mae cyfleusterau fferm dan do wedi'u dosbarthu'n fras i'r tri canlynol
lefelau datblygiad technolegol: technoleg isel, canolig ac uwch gyda heriau cyfatebol
sydd angen atebion arloesol. Ar ben hynny, cyfyngiadau ar dwf planhigion dan do a gwarchodedig
systemau cnydio (ee, costau ynni uchel) wedi cyfyngu ar y defnydd o amaethyddiaeth dan do i gymharol
ychydig o gnydau gwerth uchel. Felly, mae angen inni ddatblygu cyltifarau cnydau newydd sy'n addas ar gyfer amaethyddiaeth dan do
a all fod yn wahanol i'r rhai sydd eu hangen ar gyfer cynhyrchu maes agored. Yn ogystal, cnydio gwarchodedig
yn gofyn am gostau cychwyn uchel, llafur medrus drud, defnydd uchel o ynni, a phla sylweddol
a rheoli clefydau a rheoli ansawdd. Yn gyffredinol, mae cnydio gwarchodedig yn cynnig atebion addawol
ar gyfer diogelwch bwyd, tra'n lleihau ôl troed carbon cynhyrchu bwyd. Fodd bynnag, ar gyfer dan do
cynhyrchu cnydau i gael effaith gadarnhaol sylweddol ar sicrwydd bwyd byd-eang a maeth
diogelwch, bydd cynhyrchu cnydau amrywiol yn economaidd yn hanfodol.
allweddeiriau: cnydio gwarchodedig; fferm fertigol; diwylliant heb bridd; perfformiad cnwd; amaethyddiaeth dan do;
diogelwch bwyd; cynaliadwyedd adnoddau
1. Cyflwyniad
Disgwylir i'r boblogaeth fyd-eang gyrraedd bron i 10 biliwn yn 2050, a rhagwelir y bydd mwyafrif y twf yn digwydd mewn canolfannau trefol mawr ledled y byd [1,2]. Wrth i'r boblogaeth gynyddu, rhaid i gynhyrchiant bwyd gynyddu a diwallu anghenion maeth ac iechyd wrth gyflawni Nodau Datblygu Cynaliadwy'r Cenhedloedd Unedig (SDGs y Cenhedloedd Unedig) [3,4] ar yr un pryd. Mae tir âr sy’n dirywio ac effeithiau andwyol newid yn yr hinsawdd ar amaethyddiaeth yn creu heriau ychwanegol sy’n gorfodi arloesi mewn systemau cynhyrchu bwyd yn y dyfodol i ateb y galw cynyddol yn yr ychydig ddegawdau nesaf. Er enghraifft, mae ffermydd Awstralia yn aml yn agored i amrywioldeb hinsawdd ac yn agored i effeithiau newid hinsawdd hirdymor. Effeithiodd sychder diweddar ar draws dwyrain Awstralia yn 2018-19 a 2019-20 yn andwyol ar fusnesau fferm, a thrwy hynny ychwanegu at effeithiau newid yn yr hinsawdd ar amaethyddiaeth Awstralia [5].
Gallai cnydio gwarchodedig, a elwir hefyd yn ffermio dan do [6]—yn amrywio o dwneli polythen technoleg isel i dai gwydr technoleg-canolig, a reolir yn rhannol yn amgylcheddol, i dai gwydr ‘clyfar’ uwch-dechnoleg a ffermydd dan do — helpu i wella diogelwch bwyd byd-eang yn yr 21ain. canrif. Fodd bynnag, er bod y weledigaeth o fetropolis hunangynhaliol yn apelio fel ffordd o fynd i’r afael â heriau cyfoes, nid yw’r niferoedd sy’n manteisio ar ffermio dan do wedi cyfateb i’r un
cyffro ac optimistiaeth ei gynigwyr. Mae cnydau gwarchodedig a ffermio dan do yn golygu gwneud mwy o ddefnydd o dechnoleg ac awtomeiddio i wneud y defnydd gorau o dir, a thrwy hynny gynnig atebion cyffrous i wella cynhyrchiant bwyd yn y dyfodol [7]. O amgylch y byd, mae datblygiad amaethyddiaeth drefol [8,9] yn aml wedi digwydd ar ôl argyfyngau cronig a/neu acíwt, megis cyfyngiadau golau a gofod yn yr Iseldiroedd; cwymp y diwydiant moduro yn Detroit; damwain y farchnad eiddo tiriog ar Arfordir Dwyrain yr Unol Daleithiau; a gwarchae argyfwng taflegrau Ciwba. Arall
mae ysgogiadau wedi dod ar ffurf marchnadoedd sydd ar gael, hy, toreth o gnydau gwarchodedig yn Sbaen [10] oherwydd mynediad hawdd y wlad i farchnadoedd Gogledd Ewrop. Ynghyd â'r heriau presennol, gallai'r pandemig COVID-19 parhaus roi'r ysgogiad angenrheidiol i drawsnewid amaethyddiaeth drefol [11].
Os yw amaethyddiaeth drefol i chwarae rhan sylweddol mewn gwella diogelwch bwyd a maeth dynol, mae angen ei raddio'n fyd-eang fel bod ganddi'r gallu i dyfu amrywiaeth eang o gynhyrchion mewn modd sy'n fwy ynni-effeithlon, adnoddau a chost-effeithlon. yn bosibl ar hyn o bryd. Mae cyfleoedd enfawr yn bodoli ar gyfer gwella cynhyrchiant ac ansawdd cnydau trwy baru datblygiadau mewn rheolaethau amgylcheddol, rheoli plâu, ffenomeg ac awtomeiddio
gydag ymdrechion bridio yn targedu nodweddion sy'n gwella pensaernïaeth planhigion, ansawdd cnydau (blas a maeth) a chynnyrch. Gellir tyfu amrywiaeth fwy o gnydau cyfredol a chnydau sy'n dod i'r amlwg o gymharu â mathau traddodiadol o gnydau, yn ogystal â phlanhigion meddyginiaethol, mewn ffermydd a reolir yn amgylcheddol [12,13].
Gellir mynd i'r afael â'r angen sydd ar fin digwydd i wella diogelwch bwyd trefol a lleihau ôl troed carbon bwyd trwy ddatblygiadau arloesol yn y sectorau bwyd-amaeth, megis cnydau gwarchodedig a ffermio dan do fertigol. Mae'r rhain yn amrywio o dwneli polythen technoleg isel sydd â rheolaeth amgylcheddol fach iawn, tai gwydr technoleg ganolig, wedi'u rheoli'n rhannol yn amgylcheddol, i dai gwydr uwch-dechnoleg a chyfleusterau ffermio fertigol gyda thechnolegau o'r radd flaenaf. Cnydio gwarchodedig yw'r sector cynhyrchu bwyd sy'n tyfu gyflymaf yn Awstralia, o ran graddfa cynhyrchu ac effaith economaidd [12]. Mae diwydiant cnydau gwarchodedig Awstralia yn cynnwys cyfleusterau uwch-dechnoleg (17%), tai gwydr (20%) a systemau cynhyrchu cnydau seiliedig ar hydroponeg/swbstrad (52%), sy’n dynodi’r angen a’r cyfle i ddatblygu’r sector bwyd-amaeth. Yn yr adolygiad hwn, rydym yn trafod statws cnydau gwarchodedig yng nghyd-destun y technolegau sydd ar gael a chnydau garddwriaethol targed cyfatebol, gan amlinellu'r cyfleoedd a'r heriau y mae angen mynd i'r afael â hwy gan ymchwil barhaus yn Awstralia.
2. Technegau a Thechnolegau Cyfredol mewn Cnydio Gwarchodedig
Yn 2019, cyfanswm yr arwynebedd tir a neilltuwyd ar gyfer cnydio gwarchodedig—sydd, yn fras, yn ei olygu
tyfu cnydau o dan bob math o orchudd—amcangyfrifwyd ei fod yn 5,630,000 hectar (ha) yn fyd-eang [14]. Amcangyfrifir bod cyfanswm arwynebedd y llysiau a pherlysiau a dyfir mewn tai gwydr (strwythurau parhaol) tua 500,000 ha yn fyd-eang, gyda 10% o'r cnydau hyn yn cael eu tyfu mewn tai gwydr a 90% mewn tai gwydr plastig [15,16]. Amcangyfrifir bod arwynebedd tŷ gwydr Awstralia tua 1300 ha, gyda thai gwydr uwch-dechnoleg (tua 14 o fusnesau unigol, pob un yn meddiannu llai na 5 ha) yn cyfrif am 17% o'r ardal hon, a thai gwydr isel-dechnoleg/canolig yn cyfrif am 83% [17 ]. Yn fyd-eang, mae tai gwydr a thai gwydr plastig yn cyfrif am tua 80% ac 20%, yn y drefn honno, o gyfanswm y tai gwydr a gynhyrchir [16].
Cnydio gwarchodedig yw'r sector cynhyrchu bwyd sy'n tyfu gyflymaf yn Awstralia, ac mae'n werth tua $1.5 biliwn y flwyddyn wrth gât y fferm yn 2017. Amcangyfrifir bod tua 30% o holl ffermwyr Awstralia yn tyfu cnydau mewn rhyw fath o system gnydu warchodedig, a bod cnydau a dyfir dan orchudd yn cyfrif am tua 20% o gyfanswm gwerth cynhyrchiant llysiau a blodau [18]. Yn Awstralia, amcangyfrifir bod yr ardal gynhyrchu llysiau tŷ gwydr uchaf ar gyfer De Awstralia (580 ha), ac yna De Cymru Newydd (500 ha) a Victoria (200 ha), tra bod Queensland, Gorllewin Awstralia a Tasmania yn cyfrif am <50 ha yr un [17 ].
Yn seiliedig ar Lawlyfr Ystadegau Garddwriaeth Awstralia (2014-2015) a thrafodaethau â diwydiant, amcangyfrifwyd gwerth gros cynhyrchu (GVP) ffrwythau, llysiau a blodau ar gyfer 2017. Ymhlith y systemau tyfu a ddefnyddir, mae cnydau a dyfwyd mewn hydroponeg / swbstrad- systemau cynhyrchu seiliedig (52%) oedd yn cael eu gwerthfawrogi uchaf, ac yna'r rhai a dyfwyd o dan systemau ffrwythloni pridd (35%), gyda chyfuniad o wrteithio pridd a systemau hydroponig/swbstrad (11%), a defnyddio hydroponeg/maetholion techneg ffilm (NFT) (2%) (Ffigur 1A). Yn yr un modd, ymhlith y mathau o warchodaeth, cnydau a dyfwyd o dan orchudd poly/gwydr (63%) oedd â’r GVP uchaf, ac yna’r rhai a dyfwyd o dan orchuddion polythen (23%), gorchuddion cenllysg/cysgod (8%) a poli/cenllysg/cysgod cyfun. gorchuddion (6%) (Ffigur 1B) [17]. Yn Awstralia, nid yw ystadegau ar gyfer GVPs o gynhyrchion garddwriaeth tŷ gwydr penodol ar gael yn hawdd [15].
Ffigur 1. Cyfanswm cynhyrchu gwerth gros (GVP) o gnydau o dan gnydau gwarchodedig (2017) trwy system dyfu (A) a gwarchodaeth (B). Mae cynhyrchu hydroponeg/sy'n seiliedig ar swbstrad yn golygu tyfiant planhigion heb bridd gan ddefnyddio cyfrwng anadweithiol fel gwlân y graig. Mae cynhyrchu sy'n seiliedig ar bridd/gwrtaith yn golygu tyfiant planhigion gan ddefnyddio pridd â gwrtaith (gwasgaru gwrtaith a dŵr ar y cyd). Mae'r dechneg ffilm hydroponeg/maetholion (NFT) yn golygu cylchredeg llif bas o ddŵr sy'n cynnwys maetholion toddedig sy'n mynd ar draws gwreiddiau planhigion mewn sianeli sy'n dal dŵr. Mae 'poly' yn cyfeirio at polycarbonad.
Mae gorchuddion cenllysg/cysgod, fel arfer o rwyll neu frethyn, yn amddiffyn cnydau rhag cenllysg ac yn rhwystro cyfran o olau gormodol. $ yn cyfeirio at AUD.
Ymhlith y cyfleusterau amgylchedd rheoledig yn yr Unol Daleithiau, mae tai gwydr gwydr neu polycarbonad (poly) (47%) yn fwy cyffredin na ffermydd fertigol dan do (30%), tai cylchyn plastig technoleg isel (12%), ffermydd cynwysyddion (7%) ) a systemau meithrin dŵr dwfn dan do (4%). Ymhlith systemau tyfu, mae hydroponeg (49%) yn fwy cyffredin na systemau pridd (24%), aquaponig (15%), aeroponeg (6%) a hybrid (aeroponeg, hydroponeg, pridd) (6%) [19,20].
Ychydig iawn o ffermydd fertigol datblygedig sefydledig sydd gan Awstralia, yn bennaf oherwydd y ffaith nad oes ganddi lawer o ddinasoedd poblog iawn. Fodd bynnag, mae gan Awstralia tua 1000 ha o arwynebedd tŷ gwydr [16,17] a chynyddodd allforio llysiau a ffrwythau ffres yn sylweddol o 2006 i 2016 ar gyfer Awstralia [16] gyda chnydio tan-orchudd cynyddol. Er bod Awstralia wedi gwneud dechrau gwych mewn ffermio dan do a bod gan y sector botensial twf enfawr, mae angen amser i aeddfedu a datblygu ymhellach i ddod yn chwaraewr allweddol ar raddfa fyd-eang. Ar hyn o bryd, gellir categoreiddio cyfleusterau fferm dan do masnachol i'r tair lefel ganlynol o ddatblygiad technolegol: technoleg isel, canolig ac uwch. Trafodir pob un yn fanylach yn yr adrannau canlynol.
2.1. Technolegau Newydd ar gyfer Poly-Twneli Technoleg Isel
Mae gan gyfleusterau tŷ gwydr technoleg isel sy'n cyfrannu fwyaf at gnydau gwarchodedig nifer o gyfyngiadau sy'n gofyn am atebion technolegol i'w helpu i drosglwyddo i gyfleusterau proffidiol canolig neu uwch-dechnoleg sy'n cynhyrchu cnydau o ansawdd uchel heb fawr o adnoddau. Mae twneli polythen technoleg isel yn cyfrif am 80-90% o gynhyrchiant cnydau tŷ gwydr yn fyd-eang [20] ac yn Awstralia [17]. O ystyried y gyfran fawr o dwneli polythen technoleg isel mewn cnydau gwarchodedig a’u lefelau isel o hinsawdd, ffrwythloniad a rheoli plâu, mae’n bwysig mynd i’r afael â’r heriau cysylltiedig er mwyn cynyddu’r cynhyrchiant a’r enillion economaidd i’r tyfwyr.
Mae'r lefel technoleg isel yn cwmpasu gwahanol fathau o dwneli polythen a all amrywio o strwythurau metel dros dro gyda gorchuddion plastig i strwythurau pwrpasol parhaol. Yn gyffredinol, ni chânt eu rheoli y tu hwnt i'r gallu i godi'r gorchudd plastig pan ddaw'n rhy boeth neu'n rhy gymylog y tu allan. Mae'r gorchuddion plastig hyn yn amddiffyn y cnwd rhag cenllysg, glaw a thywydd oer ac yn ymestyn y tymor tyfu i ryw raddau. Mae'r strwythurau rhad hyn yn cynnig a
enillion hyfyw ar fuddsoddiad mewn cnydau llysiau fel letys, ffa, tomatos, ciwcymbr, bresych a zucchini. Mae ffermio yn y twneli polythen hyn yn digwydd yn y pridd, tra bod gweithrediadau mwy datblygedig yn gallu defnyddio potiau mawr a dyfrhau diferu ar gyfer tomatos, llus, eggplants neu bupurau. Fodd bynnag, er bod cnydio gwarchodedig technoleg isel yn gwneud synnwyr i dyfwyr bach, mae technegau o'r fath yn dioddef o sawl diffyg. Mae eu diffyg rheolaeth amgylcheddol yn effeithio ar gysondeb maint ac ansawdd y cynnyrch ac felly'n lleihau
mynediad marchnad y cynhyrchion hyn ar gyfer cwsmeriaid heriol megis archfarchnadoedd a bwytai. O ystyried bod y cnwd yn cael ei blannu yn y pridd yn gyffredinol, mae'r ffermwyr hyn hefyd yn wynebu nifer o afiechydon a gludir gan blâu a phridd (ee pla nematodau parhaus). Mae angen arloesiadau ar bartneriaid diwydiant ac ymchwil wrth ddarparu datrysiadau ar draws systemau dylunio cyfleusterau a rheoli cnydau yn ogystal â systemau masnachu clyfar i allforio cynnyrch
a chynnal cadwyn gyflenwi gyson. Gallai cymhellion a chymorth gan gyrff cyllido ac arloesiadau technolegol (ee, rheolaeth fiolegol, awtomeiddio rhannol mewn dyfrhau a rheoli tymheredd) gan brifysgolion a chwmnïau helpu tyfwyr i drosglwyddo i systemau cnydio technolegol mwy datblygedig.
2.2. Uwchraddio Tai Gwydr Technoleg Canolig gydag Arloesi a Thechnolegau Newydd
Mae cnydio a warchodir â thechnoleg ganolig yn gategori eang sy'n cwmpasu tai gwydr a thai gwydr yr amgylchedd dan reolaeth. Mae angen uwchraddio technolegol sylweddol ar y rhan hon o'r sector cnydau gwarchodedig os yw am gystadlu â chynhyrchu bwyd ar raddfa fawr ar ffermydd sy'n defnyddio twneli polythen technoleg isel a chynnyrch o ansawdd uchel o dai gwydr uwch-dechnoleg. Mae'r rheolaeth amgylcheddol mewn tai gwydr technoleg canolig fel arfer yn rhannol neu'n ddwys a gellir rheoli tymheredd rhai tai gwydr trwy agor y to â llaw, tra
mae gan gyfleusterau mwy datblygedig unedau oeri a gwresogi. Mae’r defnydd o baneli solar a ffilmiau clyfar yn cael ei ymchwilio i leihau costau ynni ac olion traed carbon mewn tai gwydr technoleg ganolig [21–23].
Er bod llawer o dai gwydr yn dal i gael eu gwneud o PVC neu gladin gwydr, gellir gosod ffilmiau smart ar y strwythurau hyn neu gellir eu hymgorffori mewn dylunio tŷ gwydr i gynyddu effeithlonrwydd ynni. Yn gyffredinol, mae tai gwydr pen uchel yn defnyddio cyfryngau tyfu fel blociau Rockwool gyda derbyniadau gwrtaith hylifol wedi'u graddnodi'n ofalus ar wahanol gamau twf i gynyddu cynnyrch cnwd i'r eithaf. Weithiau defnyddir ffrwythloni CO2 mewn tŷ gwydr technoleg ganolig i hybu cynnyrch ac ansawdd. Bydd y sector cnydio gwarchodedig technoleg-canolig yn elwa o bartneriaethau diwydiant-prifysgol i gynhyrchu datrysiadau gwyddonol a thechnolegol datblygedig, gan gynnwys genoteipiau cnydau newydd gyda chynnyrch ac ansawdd uchel, rheolaeth integredig ar blâu, gwrtaith cwbl awtomataidd a rheoli hinsawdd tŷ gwydr, a chymorth robotig wrth reoli cnydau. a chynhaeaf.
2.3. Arloesi Gwyddoniaeth a Thechnoleg ar gyfer Tai Gwydr Uwch-Dechnoleg
Gall tai gwydr uwch-dechnoleg ymgorffori'r datblygiadau technolegol diweddaraf mewn ffisioleg cnydau, ffrwythloni, ailgylchu a goleuo. Mewn tai gwydr masnachol ar raddfa fawr, er enghraifft, gellir defnyddio technoleg 'gwydr smart', systemau solar ffotofoltäig (PV) a goleuadau atodol, megis paneli LED, i wella ansawdd a chynnyrch cnwd. Mae cynhyrchwyr hefyd yn awtomeiddio fwyfwy meysydd critigol a/neu lafur-ddwys fel monitro cnydau, peillio, a chynaeafu.
Mae datblygiad deallusrwydd artiffisial (AI) a dysgu peiriant (MI) wedi agor dimensiynau newydd ar gyfer tai gwydr uwch-dechnoleg [24-28]. Mae AI yn set o reolau wedi'u hamgodio gan gyfrifiadur a modelau ystadegol sydd wedi'u hyfforddi i ganfod patrymau mewn data mawr a chyflawni tasgau sy'n gysylltiedig yn gyffredinol â deallusrwydd dynol. Mae AI a ddefnyddir i adnabod delweddau yn cael ei ddefnyddio i fonitro iechyd cnydau ac adnabod arwyddion o glefyd, gan alluogi gwneud penderfyniadau cyflymach a mwy gwybodus ar gyfer rheoli a chynaeafu cnydau - y gellir, y dyddiau hyn, eu cyflawni
gan freichiau robot yn hytrach na llafur dynol. Mae Internet-of-Things (IoT) yn cynnig atebion ar gyfer awtomeiddio y gellir eu haddasu'n benodol ar gyfer cymwysiadau tŷ gwydr [29]. Felly, gall AI ac IoT gyfrannu'n sylweddol ym maes amaethyddiaeth fodern trwy reoli ac awtomeiddio gweithgareddau ffermio [30].
Mae ymchwil a datblygiad ym maes robotiaid amaethyddol wedi tyfu'n sylweddol yn ystod y degawd diwethaf [31-33]. Dangoswyd system gynaeafu cnydau ymreolaethol ar gyfer capsicum sy'n ymdrin â hyfywedd masnachol gyda chyfradd llwyddiant cynaeafu o 76.5% [31] yn Awstralia. Mae prototeipiau o robotiaid ar gyfer dad-dail planhigion tomato, cynaeafu capsicum (pupurau cloch) a pheillio cnydau tomato [34,35] wedi'u datblygu yn Ewrop ac Israel, a gellid eu masnacheiddio yn y dyfodol agos.
At hynny, bydd systemau meddalwedd rheoli llafur ar gyfer tai gwydr uwch-dechnoleg ar raddfa fawr yn gwneud y gorau o effeithlonrwydd gweithwyr yn sylweddol, gan wella rhagolygon economaidd y busnesau hyn. Bydd y chwyldro TG a pheirianneg yn parhau i rymuso cnydau gwarchodedig a ffermio dan do, gan alluogi tyfwyr i fonitro a rheoli eu cnydau o gyfrifiaduron a dyfeisiau symudol, y gellir eu defnyddio hyd yn oed i wneud ffermio a ffermio hanfodol.
penderfyniadau marchnad. Mae gan dai gwydr uwch-dechnoleg y potensial mwyaf i fod o fudd i sector cnydio gwarchodedig Awstralia, felly mae ymchwil ac arloesi parhaus i'r cyfleusterau hyn yn debygol o drosi i amser ac arian a fuddsoddwyd yn dda.
2.4. Datblygu Ffermydd Fertigol ar gyfer Anghenion y Dyfodol
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, gwelwyd datblygiad cyflym mewn 'ffermio fertigol' dan do ar draws y byd, yn enwedig mewn gwledydd â phoblogaethau mawr a thir annigonol [36,37]. Mae ffermio fertigol yn cynrychioli USD 6 biliwn mewn gwerth ond mae'n parhau i fod yn ffracsiwn bach o'r farchnad amaethyddol fyd-eang aml-triliwn-doler [38]. Mae yna wahanol fersiynau o ffermio fertigol ond mae pob un ohonynt yn defnyddio silffoedd tyfu heb bridd neu hydroponig wedi'u pentyrru'n fertigol mewn amgylchedd cwbl gaeedig a rheoledig, sy'n caniatáu lefel uchel o awtomeiddio, rheolaeth a chysondeb [39]. Fodd bynnag, mae ffermio fertigol yn parhau i fod yn gyfyngedig i gnydau gwerth uchel a chylch bywyd byr oherwydd y costau ynni uchel er gwaethaf cynnig cynhyrchiant digyffelyb fesul metr sgwâr a lefelau uchel o effeithlonrwydd dŵr a maetholion.
Mae dimensiwn technolegol ffermio fertigol - ac yn benodol, dyfodiad tai gwydr 'clyfar' - yn debygol o ddenu tyfwyr sy'n awyddus i weithio gyda thechnolegau cyfrifiadurol a data mawr sy'n dod i'r amlwg fel AI a Rhyngrwyd Pethau (IoT) [40]. Ar hyn o bryd, mae pob math o ffermio dan do yn ddwys o ran ynni a llafur, er bod lle i wneud cynnydd mawr mewn technolegau awtomeiddio ac effeithlonrwydd ynni. Eisoes, mae'r mathau mwyaf datblygedig o amaethyddiaeth dan do yn cyflenwi eu hynni eu hunain ar y safle ac yn annibynnol ar y grid cyfleustodau cyffredinol. Gall gerddi toi amrywio o ddyluniadau syml ar ben adeiladau dinasoedd i fentrau to corfforaethol ar adeiladau bwrdeistref yn Efrog Newydd a Pharis. Mae gan ffermio fertigol dan do ddyfodol disglair, yn enwedig yn sgil y pandemig COVID-19 ac mae mewn sefyllfa dda i gynyddu ei gyfran o'r farchnad fwyd fyd-eang, oherwydd ei
system gynhyrchu hynod effeithlon, gostyngiadau mewn costau cadwyn gyflenwi a logisteg, potensial ar gyfer awtomeiddio (lleihau trin) a mynediad hawdd i lafur a defnyddwyr.
3. Cnydau Targed mewn Cnydio Gwarchodedig
Ar hyn o bryd, mae nifer y cnydau sy'n addas ar gyfer amaethyddiaeth dan do yn gyfyngedig oherwydd y cyfyngiadau cnydau ar gyfer twf dan do yn ogystal â chyfyngiadau cnydio gwarchodedig megis cost ynni uchel (ar gyfer goleuo, gwresogi, oeri a rhedeg systemau awtomataidd amrywiol) sy'n caniatáu cnydau gwerth uchel penodol [ 41–43]. Fodd bynnag, mae cynhyrchu amrywiaeth eang o gnydau bwytadwy yn economaidd yn hanfodol er mwyn i gnydau gwarchodedig gael effaith sylweddol ar
diogelwch bwyd byd-eang [12,13,44]. Mae cyltifarau cnydau ar gyfer tyfu llysiau gwarchodedig yn sylweddol wahanol i'r rhai ar gyfer cynhyrchu caeau agored sy'n cael eu bridio i oddef ystod eang o amodau amgylcheddol, nad yw o reidrwydd yn ofynnol mewn cnydio gwarchodedig. Bydd datblygu cyltifarau addas yn gofyn am optimeiddio sawl nodwedd (fel hunan-beillio, tyfiant amhenodol, gwreiddiau cadarn) sy'n wahanol i'r nodweddion a welir fel
ddymunol mewn cnydau awyr agored (Ffigur 2) (Mabwysiadwyd o [13]).
Ffigur 2. Nodweddion dymunol ar gyfer cnydau ffrwytho a dyfir dan do o dan amodau amgylchedd rheoledig o gymharu â chnydau a dyfir yn yr awyr agored o dan amodau caeau.
Ar hyn o bryd, mae'r ffrwythau a'r llysiau sydd wedi'u haddasu orau ar gyfer ffermio dan do yn cynnwys:
• Y rhai sy'n tyfu ar winwydd neu lwyni (tomato, mefus, mafon, llus, ciwcymbr, capsicum, grawnwin, ciwifruit);
• Cnydau arbenigol gwerth uchel (hops, fanila, saffrwm, coffi);
• Cnydau meddyginiaethol a chosmetig (gwymon, Echinacea);
• Mae coed bach (ceirios, siocled, mango, almonau) yn opsiynau hyfyw eraill [13].
Yn yr adrannau canlynol, rydym yn trafod cnydau presennol presennol a datblygiad cyltifarau newydd ar gyfer amaethyddiaeth dan do yn fwy manwl.
3.1. Cnydau Presennol sy'n cael eu Tyfu mewn Cyfleusterau Isel, Canolig ac Uwch Dechnoleg
Mae systemau cnydio gwarchodedig technoleg isel a chanolig yn cynhyrchu tomatos, ciwcymbr, zucchini, capsicum, eggplant, letys, llysiau gwyrdd Asiaidd a pherlysiau yn bennaf. O ran arwynebedd, maint y ffrwythau a gynhyrchir a nifer y busnesau, tomato yw'r cnwd llysiau garddwriaethol pwysicaf a gynhyrchir mewn tai gwydr, ac yna capsicum a letys [15,45].
Yn Awstralia, mae datblygiad cyfleusterau amgylchedd rheoledig ar raddfa fawr wedi'i gyfyngu'n bennaf i'r rhai a adeiladwyd ar gyfer tyfu tomatos [15]. Mae'r GVP amcangyfrifedig o ffrwythau, llysiau a blodau ar gyfer 2017, yn y maes ac mewn cyfleusterau cnydio gwarchodedig, yn dangos goruchafiaeth tomatos yn sector cnydio gwarchodedig Awstralia.
Roedd y GVP amcangyfrifedig cyffredinol ar gyfer 2017 o ran cynhyrchiant cae a thanorchudd o gnydau garddwriaethol ar ei uchaf ar gyfer tomato (24%), ac yna mefus (17%), ffrwythau haf (13%), blodau (9%), llus (7%), ciwcymbr (7%) a capsicum (6%), gyda llysiau, perlysiau, eggplant, ceirios ac aeron Asiaidd yr un yn cyfrif am lai na 6% (Ffigur 3A).
Ffigur 3. Amcangyfrif o werth crynswth cynhyrchu (GVP) ar gyfer cynhyrchu llysiau cae a chnydio gwarchodedig cyffredinol (A) a GVP priodoledig o gnydau a dyfwyd o dan gnydau gwarchodedig yn 2017 (B) ar gyfer Awstralia.
Ymhlith y rhain, roedd y GVP o gnydau a dyfwyd mewn systemau cnydio gwarchodedig ar ei uchaf ar gyfer tomato (40%), a arweiniodd o ymyl sylweddol o'i gymharu â chnydau eraill gan gynnwys blodau (11%), mefus (10%), ffrwythau haf (8%. ) ac aeron (8%), gyda phob un o'r cnydau sy'n weddill yn cyfrif am lai na 5% (Ffigur 3B). Fodd bynnag, mae marchnad ddomestig Awstralia wedi'i dirlawn gan domatos tŷ gwydr, sy'n gadael y diwydiant cnydio gwarchodedig
gyda'r ddau opsiwn canlynol: cynyddu gwerthiant y cnydau hyn mewn marchnadoedd rhyngwladol; a/neu annog rhai o dyfwyr tŷ gwydr presennol y wlad i drosglwyddo i gynhyrchu cnydau eraill o werth uchel. Roedd cyfran y cnydau unigol a dyfwyd dan warchodaeth uchaf ar gyfer aeron (85%) a thomato (80%), ac yna blodau (60%), ciwcymbr (50%), ceirios a llysiau Asiaidd (pob un yn 40%), mefus a haf.
ffrwythau (pob 30%), llus a pherlysiau (pob un yn 25%), ac yn olaf, capsicum ac eggplant, ar 20% yr un [17]. Ar hyn o bryd, mae ffermio dan do ynni a llafur-ddwys wedi’i gyfyngu i gnydau gwerth uchel y gellir eu cynhyrchu yn y tymor byr gyda mewnbwn ynni isel [46,47]
Mewn ‘ffatrïoedd’ planhigion, y prif gnydau a dyfir ar hyn o bryd yw llysiau gwyrdd deiliog a pherlysiau, oherwydd cyfnodau tyfu byr y cnydau hyn (gan nad oes angen ffrwythau a hadau) a gwerth uchel [7], y ffaith bod angen llai o olau ar gnydau o’r fath. ar gyfer ffotosynthesis [48] ac oherwydd bod modd cynaeafu'r rhan fwyaf o'r biomas planhigion a gynhyrchir [46,49]. Mae potensial mawr i wella cnwd ac ansawdd y cnydau a dyfir mewn ffermydd trefol [12].
3.2. Arolwg Diwydiant: Ble Mae Buddiannau Cyfranogwyr yn Gorwedd?
Mae nodi pynciau ymchwil allweddol yn hanfodol i wella effeithlonrwydd ymchwil a ariennir yn gyhoeddus ac yn breifat ar gyfer dyfodol cnydio gwarchodedig. Er enghraifft, mae Canolfan Ymchwil Cydweithredol Systemau Bwyd y Dyfodol (FFSCRC), a gychwynnwyd gan Gymdeithas Ffermwyr De Cymru Newydd (NSW Farmers), Prifysgol De Cymru Newydd (UNSW) a Food Innovation Australia Ltd. (FIAL), yn cynnwys consortiwm. o fwy na 60 o sylfaenwyr
diwydiant, llywodraeth a chyfranogwyr ymchwil. Nod ei raglenni ymchwil a gallu yw cefnogi cyfranogwyr i wneud y gorau o gynhyrchiant systemau bwyd rhanbarthol ac amdrefol, gan fynd â chynhyrchion newydd o brototeip i'r farchnad a gweithredu cadwyni cyflenwi cyflym, wedi'u diogelu gan darddiad, o'r fferm i'r defnyddiwr. I'r perwyl hwnnw, mae'r FFSRC yn darparu amgylchedd ymchwil cydweithredol gyda'r nod o wella cnydau gwarchodedig er mwyn hybu ein gallu i allforio cynnyrch garddwriaethol o'r ansawdd uchaf a helpu Awstralia i ddod yn arweinydd mewn gwyddoniaeth a thechnoleg ar gyfer y sector cnydio gwarchodedig.
Arolygwyd y cyfranogwyr i nodi cnydau targed ar gyfer amaethyddiaeth dan do. Ymhlith y cyfranogwyr a nododd gnydau targed, roedd y diddordeb mwyaf mewn llysiau ffres (29%), ac yna diddordeb mewn cnydau ffrwythau (22%); canabis meddyginiaethol, perlysiau meddyginiaethol eraill a chnydau arbenigol (13%); rhywogaethau brodorol/cynhenid (10%); madarch/ffwng (10%); a llysiau gwyrdd deiliog (3%) (Ffigur 4).
Ffigur 4. Dosbarthiad y cnydau a gynhyrchir ar hyn o bryd gan gyfranogwyr FFSCRC mewn cyfleusterau cnydio gwarchodedig ac felly, o ddiddordeb tebygol y cyfranogwyr mewn dod o hyd i atebion ar gyfer tyfu'r cnydau hyn yn fwy cynhyrchiol dan orchudd.
Roedd yr arolwg yn seiliedig ar wybodaeth am y cyfranogwyr oedd ar gael ar-lein; bydd cael gwybodaeth fanylach yn hanfodol i ddeall a bodloni gofynion penodol y cyfranogwyr.
3.3. Magu Cyltifarau Newydd ar gyfer Cyfleusterau Amgylchedd Rheoledig
Mae technolegau bridio sydd ar gael ar gyfer gwella planhigion llysiau a chnydau eraill yn datblygu'n gyflym [50]. Mewn cnydio gwarchodedig, sector economaidd deinamig gyda newidiadau cyflym yn nhueddiadau'r farchnad a dewisiadau defnyddwyr, mae dewis y cyltifar cywir yn hanfodol [44,51]. Mae yna lawer o astudiaethau sy'n asesu addasu cnydau gwerth uchel fel tomato ac eggplant ar gyfer cynhyrchu tŷ gwydr [52,53]. Mae technolegau bridio newydd [50] wedi hwyluso datblygiad cyltifarau newydd gyda nodweddion dymunol, ac mae rhai cwmnïau wedi dechrau dylunio planhigion ar gyfer twf mewn amgylcheddau rheoledig o dan oleuadau LED [20]. Fodd bynnag, mae cyltifarau wedi'u bridio'n bennaf i sicrhau'r cnwd mwyaf posibl o dan amodau caeau amrywiol iawn [46]. Yn gyffredinol, nid oes angen nodweddion cnydau fel goddef sychder, gwres a rhew—sy’n ddymunol mewn cnydau a dyfir mewn caeau ond sydd fel arfer yn dwyn cosbau cnwd—yn
amaethyddiaeth dan do.
Ymhlith y nodweddion allweddol y gellir eu targedu ar gyfer addasu cnydau gwerth uwch i amaethyddiaeth dan do mae cylchoedd bywyd byr, blodeuo parhaus, cymhareb gwraidd-i-saethu isel, perfformiad gwell o dan fewnbwn ynni ffotosynthetig isel, a nodweddion dymunol i ddefnyddwyr gan gynnwys blas, lliw, gwead a chynnwys maetholion penodol [12,13]. Yn ogystal, bydd bridio'n benodol ar gyfer ansawdd uwch yn cynhyrchu cynhyrchion hynod ddymunol sydd â gwerth marchnad uchel. Gellir rheoli sbectrwm golau, tymheredd, lleithder a chyflenwad maetholion er mwyn newid y crynhoad o gyfansoddion targed mewn dail a ffrwythau [54,55] a chynyddu gwerth maethol cnydau, gan gynnwys proteinau (swm ac ansawdd), fitaminau A, C. ac E, carotenoidau, flavonoidau, mwynau, glycosidau ac anthocyaninau [12]. Er enghraifft, mae mwtaniadau sy'n digwydd yn naturiol (mewn grawnwin) a golygu genynnau (mewn ciwifruit) wedi'u defnyddio i addasu pensaernïaeth planhigion, a fydd yn ddefnyddiol ar gyfer tyfu dan do mewn mannau cyfyngedig. Mewn astudiaeth ddiweddar, cafodd planhigion tomato a cheirios eu peiriannu gan ddefnyddio CRISPR-Cas9 i gyfuno'r tair nodwedd ddymunol a ganlyn: ffenoteip gorrach, arfer tyfiant cryno a blodeuo rhyfygus. Dilyswyd addasrwydd y mathau o domatos 'wedi'u golygu' i'w defnyddio mewn systemau ffermio dan do gan ddefnyddio treialon fferm fertigol maes a masnachol [56].
Trafododd adolygiad o fridio moleciwlaidd i greu cnydau optimaidd werth ychwanegol cynhyrchion amaethyddol trwy ddatblygu cnydau amaethyddol gyda buddion iechyd ac fel meddyginiaethau bwytadwy [46]. Nodwyd y prif ddulliau o ddatblygu cnydau amaethyddol â manteision iechyd fel cronni symiau mawr o faetholyn cynhenid dymunol neu ostyngiad mewn cyfansoddion annymunol, a chroniad o gyfansoddion gwerthfawr sy'n
nad ydynt fel arfer yn cael eu cynhyrchu yn y cnwd.
4. Heriau a Chyfleoedd mewn Cnydio Gwarchodedig a Ffermio Dan Do
Mae cyfleusterau cnydio gwarchodedig uwch a ffermio dan do yn cael effaith amgylcheddol gymharol fach. Er bod tyfu cnydau dan orchudd yn fwy ynni-ddwys na llawer o ddulliau ffermio eraill, mae’r gallu i liniaru effeithiau’r tywydd, sicrhau olrheinedd a thyfu bwyd o ansawdd gwell yn hyrwyddo cyflenwi cyson o gynnyrch o safon, gan ddenu enillion sy’n llawer mwy na’r costau cynhyrchu ychwanegol. [18]. Mae heriau allweddol mewn cnydio gwarchodedig yn cynnwys:
• Costau cyfalaf uchel, oherwydd prisiau tir uchel mewn ardaloedd trefol mewnol a pheri-trefol;
• Defnydd uchel o ynni;
• Galw am lafur medrus;
• Rheoli clefydau heb reolaethau cemegol; a
• Datblygu mynegeion ansawdd maethol - i ddiffinio ac ardystio agweddau ansawdd y cynnyrch - ar gyfer cnydau a dyfir dan do.
Yn yr adran ganlynol, rydym yn trafod rhai o'r heriau a'r cyfleoedd sy'n gysylltiedig â chnydio gwarchodedig.
4.1. Yr Amodau Gorau ar gyfer Cynhyrchiant Uchel a Defnydd Effeithlon o Adnoddau
Mae dealltwriaeth well o ofynion cnydau ar wahanol gamau twf ac o dan amodau golau amrywiol yn hanfodol os yw tyfwyr am gynnal cynhyrchiant cnydau cost-effeithiol mewn amgylcheddau rheoledig. Gall rheolaeth effeithlon o'r amgylchedd tŷ gwydr, gan gynnwys ei elfennau hinsoddol a maethol, ac amodau strwythurol yn ogystal â mecanyddol, gynyddu ansawdd ffrwythau a chynnyrch yn sylweddol [57]. Gall ffactorau'r amgylchedd twf ddylanwadu ar dwf planhigion, cyfraddau anwedd-drydarthiad a chylchoedd ffisiolegol. Ymhlith y ffactorau hinsoddol, ymbelydredd solar yw'r pwysicaf gan fod angen golau ar ffotosynthesis, ac mae cynnyrch cnwd mewn cyfrannedd union â lefelau golau'r haul hyd at y pwyntiau dirlawnder golau ar gyfer ffotosynthesis. Yn aml, mae rheolaeth amgylcheddol fanwl gywir yn gofyn am wariant ynni uchel, gan leihau proffidioldeb amaethyddiaeth amgylchedd rheoledig. Mae’r ynni sydd ei angen ar gyfer gwresogi ac oeri tŷ gwydr yn parhau i fod yn bryder mawr ac yn darged i’r rhai sy’n ceisio lleihau costau ynni [6]. Mae deunyddiau gwydro a thechnolegau gwydr arloesol fel Smart Glass [58] yn cynnig cyfleoedd addawol ar gyfer lleihau'r gost sy'n gysylltiedig â chynnal tymheredd tŷ gwydr a rheoli newidynnau amgylcheddol. Y dyddiau hyn, mae technolegau gwydr arloesol a systemau oeri effeithiol yn cael eu hymgorffori mewn cnydau gwarchodedig mewn cyfleusterau tŷ gwydr. Mae gan ddeunyddiau gwydr y potensial i leihau
defnydd o drydan, trwy amsugno gormod o ymbelydredd solar ac ailgyfeirio'r ynni golau i gynhyrchu trydan gan ddefnyddio celloedd ffotofoltäig [59,60].
Fodd bynnag, mae'r deunyddiau gorchudd yn effeithio ar y microhinsoddau tŷ gwydr [61,62] gan gynnwys golau [63] ac felly mae'n bwysig asesu effaith deunyddiau gwydro newydd ar dyfiant planhigion a ffisioleg, y defnydd o adnoddau, cynnyrch cnydau ac ansawdd mewn amgylcheddau lle mae ffactorau megis CO2, tymheredd, maetholion a dyfrhau yn cael eu rheoli'n llym. Er enghraifft, profwyd Ffotofoltäig Organig lled-dryloyw (OPVs) yn seiliedig ar y cyfuniad o poly regioregular (3-hexylthiophene) (P3HT), ac asid methyl methyl ester ffenyl-C61-butyrig (PCBM) i dyfu planhigion pupur (Capsicum annuum). O dan gysgod OPVs, cynhyrchodd y planhigion pupur 20.2% yn fwy o fàs ffrwythau ac roedd planhigion cysgodol 21.8% yn dalach ar ddiwedd y tymor tyfu [64]. Mewn astudiaeth arall, nid oedd y gostyngiad mewn PAR a achosir gan baneli ffotofoltäig hyblyg ar y to yn effeithio ar y cynnyrch, morffoleg planhigion, nifer y blodau fesul cangen, lliw ffrwythau, cadernid a pH [65].
Mae ffilm 'wydr clyfar' tra-isel-adlewyrchol, Solar Gard™ ULR-80 [58], yn cael ei phrofi ar hyn o bryd mewn cynhyrchu tai gwydr. Y nod yw gwireddu potensial deunyddiau gwydro gyda throsglwyddiad golau addasadwy a lleihau'r gost ynni uchel sy'n gysylltiedig â gweithrediadau mewn cyfleusterau garddwriaeth tŷ gwydr uwch-dechnoleg. Mae ffilm gwydr smart (SG) yn cael ei chymhwyso i wydr safonol baeau tai gwydr unigol mewn cyfleusterau sy'n tyfu cnydau llysiau gan ddefnyddio arferion tyfu a rheoli fertigol masnachol [66,67]. Roedd treialon eggplant o dan SG yn dangos effeithlonrwydd ynni a ffrwythloni uwch [42], ond hefyd wedi lleihau cynnyrch eggplant, oherwydd cyfraddau uchel o erthyliad blodau a/neu ffrwythau o ganlyniad i ffotosynthesis â chyfyngiad golau [58]. Efallai y bydd angen addasu'r ffilm SG a ddefnyddir i gynhyrchu'r amodau golau gorau posibl a lleihau cyfyngiadau golau ar gyfer ffrwythau carbon uchel fel eggplant.
Mae'r defnydd o ddeunyddiau gwydro arbed ynni newydd fel gwydr smart yn gyfle gwych i leihau cost ynni gweithrediadau tŷ gwydr a gwneud y gorau o amodau golau ar gyfer tyfu cnydau targed. Mae gan ffilmiau gorchudd clyfar fel ffilmiau amaethyddol sy'n allyrru golau luminescent (LLEAF) y potensial i wella yn ogystal â rheoli twf llystyfiant a datblygiad atgenhedlu mewn cnydio gwarchodedig technoleg-canolig. LLEAF
gellid profi paneli ar amrywiaeth o gnydau blodeuol a chnydau nad ydynt yn blodeuo i benderfynu a ydynt yn helpu i gynyddu twf llystyfiant ac atgenhedlol (trwy newid prosesau ffisiolegol sy'n sail i dwf planhigion a chynhyrchiant ac ansawdd cnydau).
4.2. Rheoli Plâu a Chlefydau
Er y gall cyfleusterau cnydio gwarchodedig dan reolaeth leihau plâu a chlefydau, unwaith y cânt eu cyflwyno, maent yn hynod o anodd a chostus i'w rheoli heb ddefnyddio cemegau synthetig gwenwynig. Mae ffermio fertigol dan do yn caniatáu monitro cnydau’n agos am arwyddion o bla neu afiechyd, â llaw a/neu’n awtomatig (gan ddefnyddio technolegau synhwyro) a bydd mabwysiadu technolegau robotig sy’n dod i’r amlwg a/neu weithdrefnau synhwyro o bell yn hwyluso
canfod achosion yn gynnar a chael gwared ar blanhigion heintiedig a/neu heintiedig [7].
Bydd angen dulliau integredig newydd o reoli plâu (IPM) [68] ar gyfer rheoli plâu yn effeithiol mewn tai gwydr. Gall strategaethau rheoli priodol (diwylliannol, corfforol, mecanyddol, biolegol a chemegol), ynghyd ag arferion diwylliannol da, technegau monitro uwch ac adnabod manwl gywir wella cynhyrchiant llysiau tra'n lleihau dibyniaeth ar gymwysiadau plaladdwyr. Mae dull integredig o reoli clefydau yn cynnwys defnyddio cyltifarau gwrthsefyll, glanweithdra, arferion diwylliannol cadarn a defnydd priodol o blaladdwyr [44]. Gall datblygu strategaethau IPM newydd leihau costau llafur a'r angen i ddefnyddio plaladdwyr cemegol. Cymerwch, er enghraifft, y defnydd o chwilod newydd sy'n cael eu magu'n fasnachol ac sy'n naturiol fuddiol (ee, gwybedyn llyslau, adain siderog, ac ati) i reoli plâu cnydau a lleihau'r ddibyniaeth ar reolaeth gemegol. Profi amrywiol IPM newydd
Bydd strategaethau, ar eu pen eu hunain ac ar y cyd, yn helpu i ddatblygu argymhellion penodol i gnydau a chyfleusterau ar gyfer tyfwyr.
4.3. Ansawdd Cnydau a Gwerthoedd Maeth
Mae cnydio gwarchodedig yn rhoi cnwd uchel a chynnyrch o ansawdd uchel i dyfwyr a phartneriaid diwydiant trwy gydol y flwyddyn [69]. Fodd bynnag, mae tyfu ffrwythau a llysiau premiwm yn gofyn am brofi trwybwn uchel o baramedrau maeth ac ansawdd [70]. Mae paramedrau ansawdd ffrwythau sylfaenol yn cynnwys cynnwys lleithder, pH, cyfanswm solidau hydawdd, lludw, lliw ffrwythau, asid asgorbig ac asidedd titratable, a pharamedrau maethol uwch gan gynnwys siwgrau, brasterau, protein, fitaminau a gwrthocsidyddion; mae mesuriadau cadernid a cholli dŵr hefyd yn hanfodol i ddiffinio mynegeion ansawdd [66]. At hynny, gellid ymgorffori'r profion ansawdd trwybwn uchel ar gynnyrch cnydau mewn system gweithrediadau tŷ gwydr awtomataidd. Bydd sgrinio genoteipiau cnydau sydd ar gael am baramedrau ansawdd yn darparu mathau newydd o ffrwythau a llysiau gwerth uchel, llawn maetholion, ar gyfer tyfwyr a defnyddwyr. Bydd angen optimeiddio strategaethau agronomeg gan gynnwys amgylchedd twf ac arferion rheoli cnydau i wella cynhyrchiant a dwysedd maetholion planhigion y cnydau gwerthfawr hyn.
4.4. Cyflogaeth ac Argaeledd Llafur Medrus
Mae gofynion llafur y diwydiant cnydau gwarchodedig yn ehangu (> 5% y flwyddyn) ac amcangyfrifir bod mwy na 10,000 o bobl ledled Awstralia yn cael eu cyflogi'n uniongyrchol gan y diwydiant ar hyn o bryd. Er gwaethaf ei lefelau uchel o awtomeiddio, mae cnydau gwarchodedig ar raddfa fawr yn gofyn am weithlu sylweddol, yn enwedig ar gyfer sefydlu cnydau, cynnal a chadw cnydau, peillio mecanyddol a chynaeafu cynnyrch. Gyda'r galw cynyddol
ar gyfer tyfwyr medrus iawn, mae'r cyflenwad o weithwyr â sgiliau addas yn parhau i fod yn isel [18,71]. Bydd angen gweithlu medrus hefyd ar gyfer datblygu ffermio fertigol trefol, a fydd yn creu gyrfaoedd newydd i dechnolegwyr, rheolwyr prosiect, gweithwyr cynnal a chadw a staff marchnata a manwerthu [7]. Byddai sefydlu cyfleusterau uwch ar raddfa fasnachol amlbwrpas yn rhoi cyfle i fynd i’r afael â chwestiynau ymchwil, a thrwy hynny hybu’r nod o gynyddu cynhyrchiant amrywiaeth o gnydau i’r eithaf tra’n darparu addysg a hyfforddiant mewn sgiliau sy’n debygol o fod yn uchel yn y sector cnydio gwarchodedig yn y dyfodol.
5. Casgliadau
Mewn tai gwydr uwch-dechnoleg gyda thechnoleg glyfar, mae potensial mawr i wella proffidioldeb trwy awtomeiddio meysydd critigol a/neu lafur-ddwys fel monitro cnydau, peillio, a chynaeafu. Mae datblygiad AI, roboteg ac ML yn agor dimensiynau newydd ar gyfer cnydau gwarchodedig. Mae ffermydd fertigol yn gyfran fach o'r farchnad amaethyddol fyd-eang ac, er ei fod yn hynod o ynni-ddwys, mae ffermio fertigol yn cynnig cynhyrchiant heb ei ail gyda lefelau uchel o effeithlonrwydd dŵr a maetholion. Mae cynhyrchu cnydau amrywiol yn ddarbodus yn hanfodol er mwyn i gynhyrchiant cnydau gwarchodedig gael effaith gadarnhaol sylweddol ar ddiogelwch bwyd byd-eang. Mae systemau cnydio gwarchodedig technoleg isel a chanolig yn cynhyrchu cnydau tomato, ciwcymbr, zucchini, capsicum, eggplant a letys yn bennaf, ynghyd â llysiau gwyrdd a pherlysiau Asiaidd.
Mae datblygiad cyfleusterau amgylchedd rheoledig ar raddfa fawr yn Awstralia wedi'i gyfyngu'n bennaf i dyfu tomatos. Bydd datblygu cyltifarau addas yn gofyn am optimeiddio nifer o nodweddion allweddol sy'n wahanol i'r rhai a ystyrir yn ddymunol mewn cnydau awyr agored. Mae nodweddion allweddol y gellir eu targedu ar gyfer amaethyddiaeth dan do yn cynnwys cylch bywyd cnwd llai, blodeuo parhaus, cymhareb gwraidd-i-saethiad isel, perfformiad uwch o dan ffotosynthetig isel.
mewnbwn ynni, a nodweddion defnyddwyr dymunol, megis blas, lliw, gwead a chynnwys maetholion penodol.
Yn ogystal, bydd bridio’n benodol ar gyfer cnydau o ansawdd uwch, sy’n ddwysach o ran maeth, yn cynhyrchu cynhyrchion garddwriaethol dymunol (ac o bosibl, meddyginiaethol) gyda gwerth marchnad rhagorol. Mae proffidioldeb a chynaliadwyedd cnydio gwarchodedig yn dibynnu ar ddatblygu atebion i heriau sylfaenol gan gynnwys costau cychwyn, defnydd o ynni, llafur medrus, rheoli plâu a datblygu mynegai ansawdd.
Mae deunyddiau gwydro newydd a datblygiadau technolegol sy'n cael eu hymchwilio neu eu treialu ar hyn o bryd yn cynnig atebion i fynd i'r afael ag un o'r heriau mwyaf dybryd o ran cnydio gwarchodedig. Gallai’r datblygiadau hyn, o bosibl, roi’r hwb angenrheidiol i helpu’r sector cnydio gwarchodedig i bontio i lefel gynaliadwy a chost-effeithiol o effeithlonrwydd ynni a bodloni’r galw cynyddol am sicrwydd bwyd, tra’n cynnal ansawdd y cnwd a’r maeth.
cynnwys, a lleihau effeithiau amgylcheddol niweidiol.
Cyfraniadau Awdur: SGC ysgrifennodd yr adolygiad gyda mewnbwn ac adolygiad yn cael ei ddarparu gan DTT, Z.-HC, OG a CIC Mae pob awdur wedi darllen a chytuno i fersiwn gyhoeddedig y llawysgrif.
Cyllid: Seiliwyd yr adolygiad ar adroddiad a gomisiynwyd ac a ariannwyd gan Ganolfan Ymchwil Cydweithredol Systemau Bwyd y Dyfodol, sy’n cefnogi cydweithrediadau a arweinir gan ddiwydiant rhwng diwydiant, ymchwilwyr, a’r gymuned. Cawsom gymorth ariannol hefyd gan brosiectau Garddwriaeth Arloesedd Awstralia (Rhif grant VG16070 i DTT, Z.-HC, OG, CIC; Rhif grant VG17003 i DTT, Z.-HC; Rhif grant LP18000 i Z.-HC) a phrosiect CRC P2 -013 (DTT, Z.-HC, OG, CIC).
Datganiad y Bwrdd Adolygu Sefydliadol: Ddim yn berthnasol.
Datganiad Cydsyniad Gwybodus: Ddim yn berthnasol.
Datganiad Argaeledd Data: Ddim yn berthnasol.
Gwrthdaro Buddiannau: Nid yw'r awduron yn datgan unrhyw wrthdaro buddiannau.
Cyfeiriadau
1. Adran Materion Economaidd a Chymdeithasol y Cenhedloedd Unedig. Ar gael ar-lein: https://www.un.org/development/desa/en/news/population/2018-revision-of-world-urbanization-prospects.html (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022).
2. Adran Materion Economaidd a Chymdeithasol y Cenhedloedd Unedig. Ar gael ar-lein: https://www.un.org/development/desa/ publications/world-population-prospects-2019-highlights.html (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022).
3. Binnau, CW; Lee, MK; Maycock, B. ; Torheim, LE; Nanishi, K.; Duong, DTT Newid hinsawdd, cyflenwad bwyd, a chanllawiau dietegol. Annu. Parch. Iechyd y Cyhoedd 2021, 42, 233–255. [CrossRef] [PubMed] 4. Valin, H.; Sands, RD; Van Der Mensbrugghe, D.; Nelson, GC; Ahammad, H.; Blanc, E. ; Bodirsky, B.; Fujimori, S.; Hasegawa, T.; Havlik, P.; et al. Dyfodol y galw am fwyd: Deall gwahaniaethau mewn modelau economaidd byd-eang. Amaeth. Econ. 2014, 45, 51–67. [CrossRef] 5. Hughes, N.; Lu, M. ; Ying Soh, W.; Lawson, K. Efelychu effeithiau newid yn yr hinsawdd ar broffidioldeb ffermydd Awstralia. Ym Mhapur Gwaith ABARES; Llywodraeth Awstralia: Canberra, Awstralia, 2021. [CrossRef] 6. Rabbi, B.; Chen, Z.-H.; Sethuvenkatraman, S. Cnydio gwarchodedig mewn hinsoddau cynnes: Adolygiad o reoli lleithder a DULLIAU oeri. Egni 2019, 12, 2737. [CrossRef] 7. Benke, K.; Tomkins, B. Systemau cynhyrchu bwyd yn y dyfodol: Ffermio fertigol ac amaethyddiaeth dan reolaeth-amgylchedd. Cynnal. Sci. Ymarfer. Polisi 2017, 13, 13–26. [CrossRef] 8. Mougeot, LJA Growing Better Cities: Amaethyddiaeth Drefol ar gyfer Datblygu Cynaliadwy; IDRC: Ottawa, ON, Canada, 2006; ISBN 978-1-55250-226-6.
9. Pearson, LJ; Pearson, L.; Pearson, CJ Amaethyddiaeth drefol gynaliadwy: Archwilio a chyfleoedd. Int. J. Amaeth. Cynnal. 2010, 8, 7–19. [CrossRef] 10. Tout, D. Diwydiant garddwriaeth talaith Almería, Sbaen. Geogr. J. 1990, 156, 304–312. [CrossRef] 11. Henry, R. Arloesi mewn amaethyddiaeth a chyflenwad bwyd mewn ymateb i bandemig COVID-19. Mol. Planhigyn 2020, 13, 1095–1097. [CrossRef] 12. O'Sullivan, C.; Bonnett, G.; McIntyre, C.; Hochman, Z.; Wasson, A. Strategaethau i wella cynhyrchiant, amrywiaeth cynnyrch a phroffidioldeb amaethyddiaeth drefol. Amaeth. Syst. 2019, 174, 133–144. [CrossRef] 13. O'Sullivan, CA; McIntyre, CL; Sych, IB; Hani, SM; Hochman, Z.; Bonnett, GD Ffermydd fertigol yn dwyn ffrwyth. Nat. Biotechnol. 2020, 38, 160–162. [CrossRef] 14. Datganiadau Cuesta Roble. Ystadegau Tŷ Gwydr Byd-eang. 2019. Ar gael ar-lein: https://www.producegrower.com/article/cuestaroble-2019-global-greenhouse-statistics/ (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022).
15. Hadley, D. Potensial y Diwydiant Garddwriaeth Amgylchedd a Reolir yn NSW; Prifysgol Lloegr Newydd: Armidale, Awstralia, 2017; p. 25.
16. Map Llysiau'r Byd. 2018. Ar gael ar-lein: https://research.rabobank.com/far/en/sectors/regional-food-agri/world_ vegetarian_map_2018.html (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022).
17. Graeme Smith Consulting—Gwybodaeth Gyffredinol y Diwydiant. Ar gael ar-lein: https://www.graemesmithconsulting.com/index. php/information/general-industry-information (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022).
18. Davis, J. Tyfu Cnydau Gwarchodedig yn Awstralia hyd at 2030; Cnydio Gwarchodedig Awstralia: Perth, Awstralia, 2020; p. 15.
19. Agrilyst. Cyflwr Ffermio Dan Do; Agrilyst: Brooklyn, NY, UDA, 2017.
20. Ffermio Dan Do Heb Bridd: Rhan I: Archwilio'r Diwydiant ac Effeithiau Amgylchedd a Reolir Amaethyddiaeth|Cyhoeddiadau| WWF.
Ar gael ar-lein: https://www.worldwildlife.org/publications/indoor-soilless-farming-phase-i-examining-the-industry-andimpacts-of-controlled-environment-agriculture (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022). Cnydau 2022, 2 184
21. Emmott, CJM; Röhr, JA; Campoy-Quiles, M.A.; Kirchartz, T.; Urbina, A. ; Ekins-Daukes, NJ; Nelson, J. Ffotofoltäig organig
tai gwydr: Cais unigryw ar gyfer PV lled-dryloyw? Amgylchedd Ynni. Sci. 2015, 8, 1317–1328. [CrossRef] 22. Marucci, A.; Zambon, I. ; Colantoni, A.; Monarca, D. Cyfuniad o ddibenion amaethyddol ac ynni: Gwerthusiad o brototeip o dwnnel tŷ gwydr ffotofoltäig. Adnewyddu. Cynnal. Ynni Dat. 2018, 82, 1178–1186. [CrossRef] 23. Torrellas, M.; Antón, A.; López, JC; Baeza, EJ; Parra, YH; Muñoz, P.; Montero, JI LCA o gnwd tomato mewn tŷ gwydr aml-dwnnel yn Almeria. Int. J. Asesiad Cylch Bywyd. 2012, 17, 863–875. [CrossRef] 24. Caponetto, R.; Fortuna, L. ; Nunnari, G. ; Occhipinti, L.; Xibilia, MG Cyfrifiadura meddal ar gyfer rheoli hinsawdd tŷ gwydr. IEEE Traws. Fuzzy Syst. 2000, 8, 753–760. [CrossRef] 25. Guo, D.; Juan, J. ; Chang, L.; Zhang, J.; Huang, D. Gwahaniaethu ar statws dŵr parth gwreiddiau planhigion mewn cynhyrchu tŷ gwydr yn seiliedig ar dechnegau ffenoteipio a dysgu peiriannau. Sci. Rep. 2017, 7, 8303. [CrossRef] 26. Hassabis, D. Deallusrwydd artiffisial: Gêm gwyddbwyll y ganrif. Natur 2017, 544, 413–414. [CrossRef] 27. Hemming, S.; de Zwart, F.; Elings, A. ; Righini, I. ; Petropoulou, A. Rheolaeth bell ar gynhyrchu llysiau tŷ gwydr gyda deallusrwydd artiffisial - hinsawdd tŷ gwydr, dyfrhau a chynhyrchu cnydau. Synwyr 2019, 19, 1807. [CrossRef] [PubMed] 28. Taki, M.; Abdanan Mehdizadeh, A.S.; Rohani, A.; Rahnama, M.A.; Rahmati-Joneidabad, M. Dysgu peirianyddol cymhwysol mewn efelychu tŷ gwydr; cymhwysiad a dadansoddiad newydd. Inf. Prosesu Amaeth. 2018, 5, 253–268. [CrossRef] 29. Shamshiri, RR; Hameed, IA; Thorp, KR; Balasundram, SK; Shafian, A.S.; Fatemieh, M.; Sultan, M.; Mahns, B. ; Samiei, S. Awtomeiddio Tŷ Gwydr gan Ddefnyddio Synwyryddion Di-wifr ac Offerynnau IoT wedi'u Hintegreiddio â Deallusrwydd Artiffisial; IntechOpen: Rijeka, Croatia, 2021; ISBN 978-1-83968-076-2.
30. Subeesh, A.; Mehta, CR Awtomeiddio a digideiddio amaethyddiaeth gan ddefnyddio deallusrwydd artiffisial a rhyngrwyd pethau. Artif. deallus. Amaeth. 2021, 5, 278–291. [CrossRef] 31. Lehnert, C.; McCool, C.; Sa, I. ; Perez, T. Robot cynaeafu pupur melys ar gyfer Amgylcheddau cnydio gwarchodedig. arXiv 2018, arXiv:1810.11920.
32. Lehnert, C. ; McCool, C.; Corke, P.; Sa, I. ; Stachniss, C. ; Henten, EJV; Nieto, J. Mater arbennig ar roboteg amaethyddol. J. Maes Robot. 2020, 37, 5–6. [CrossRef] 33. Shamshiri, R.; Weltzien, C. ; Hameed, IA; Yule, IJ; Grift, TE; Balasundram, SK; Pitonakova, L.; Ahmad, D.; Chowdhary, G. Ymchwil a datblygu mewn roboteg amaethyddol: Safbwynt o ffermio digidol. Int. J. Amaeth. Biol. Eng. 2018, 11, 1–14. [CrossRef] 34. Balendonck, J. Sweeper robot yn dewis pupurau cyntaf. Greenh. Int. Mag. Greenh. Tyfu. 2017, 6, 37.
35. Yuan, T. ; Zhang, S.; Sheng, X. ; Wang, D.; Gong, Y. ; Li, W. Robot peillio ymreolaethol ar gyfer trin hormonau o flodyn tomato mewn tŷ gwydr. Mewn Trafodion 2016edd Gynhadledd Ryngwladol 3 ar Systemau a Gwybodeg (ICSAI), Shanghai, Tsieina, 19–21 Tachwedd 2016; tt 108–113.
36. Meharg, AA Safbwynt: Mae angen monitro ffermio yn y ddinas. Natur 2016, 531, S60. [CrossRef] [PubMed] 37. Thomaier, S.; Spect, K. ; Henckel, D.; Dierich, A. ; Siebert, R.; Freisinger, UB; Sawicka, M. Ffermio mewn ac ar adeiladau trefol: Arfer presennol a newyddbethau penodol ffermio dim erwau (ZFarming). Adnewyddu. Amaeth. Syst Bwyd. 2015, 30, 43–54. [CrossRef] 38. Ghannoum, O. Egin Gwyrdd yr Adferiad. Fforwm Agored. 2020. Ar gael ar-lein: https://www.openforum.com.au/the-greenshoots-of-recovery/ (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022).
39. Despomier, D. Ffermio i fyny'r ddinas: Cynnydd mewn ffermydd fertigol trefol. Tueddiadau Biotechnol. 2013, 31, 388–389. [CrossRef] 40. Yang, J.; Liu, M.; Lu, J. ; Miao, Y.; Hossain, MA; Alhamid, MF Botanegol Rhyngrwyd o bethau: Tuag at ffermio smart dan do gan
cysylltu pobl, planhigion, data a chymylau. Mob. Rhwyd. Appl. 2018, 23, 188–202. [CrossRef] 41. Samaranayake, P.; Liang, W. ; Chen, Z.-H.; Meinwe, D.; Lan, Y.-C. Cnydio gwarchodedig cynaliadwy: Astudiaeth achos o effeithiau tymhorol ar y defnydd o ynni tŷ gwydr yn ystod cynhyrchu capsicum. Egni 2020, 13, 4468. [CrossRef] 42. Lin, T.; Goldsworthy, M.; Chavan, S.; Liang, W. ; Maier, C.; Ghannoum, O. ; Cazzonelli, CI; Meinwe, DT; Lan, Y.-C.;
Sethuvenkatraman, S.; et al. Mae deunydd gorchudd newydd yn gwella ynni oeri ac effeithlonrwydd ffrwythloni ar gyfer cynhyrchu eggplant tŷ gwydr. Egni 2022, 251, 123871. [CrossRef] 43. Samaranayake, P.; Maier, C. ; Chavan, S.; Liang, W. ; Chen, Z.-H.; Meinwe, DT; Lan, Y.-C. Lleihau ynni mewn cyfleuster cnydio gwarchodedig gan ddefnyddio pwyntiau caffael aml-dymheredd a rheoli gosodiadau awyru. Egni 2021, 14, 6014. [CrossRef] 44. FAO. Arferion Amaethyddol Da ar gyfer Cnydau Llysiau Tŷ Gwydr: Egwyddorion ar gyfer Ardaloedd Hinsawdd Môr y Canoldir; Papur Cynhyrchu a Diogelu Planhigion FAO; FAO: Rhufain, yr Eidal, 2013; ISBN 978-92-5-107649-1.
45. Cnydio Gwarchodedig Arloesedd Hort - Adolygiad o Ymchwil a Nodi Bylchau Ymchwil a Datblygu ar gyfer Llysiau a Ardoll (VG16083). Ar gael ar-lein: https://www.horticulture.com.au/growers/help-your-business-grow/research-reports-publications-factsheets-and-more/project-reports/vg16083-1/vg16083/ (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022).
46. Hiwasa-Tanase, K.; Ezura, H. Bridio moleciwlaidd i greu cnydau wedi'u optimeiddio: O drin genetig i gymwysiadau posibl mewn ffatrïoedd planhigion. Blaen. Gwydd Planhigion. 2016, 7, 539. [CrossRef] 47. Kozai, T. Pam goleuadau LED ar gyfer amaethyddiaeth drefol? Mewn Goleuadau LED ar gyfer Amaethyddiaeth Drefol; Kozai, T., Fujiwara, K., Runkle, ES, Eds.; Springer: Singapôr, 2016; tt 3–18. ISBN 978-981-10-1848-0.
48. Kwon, S. ; Lim, J. Gwella effeithlonrwydd ynni mewn ffatrïoedd planhigion trwy fesur potensial biodrydanol planhigion. Mewn Gwybodeg mewn Rheolaeth, Awtomatiaeth a Roboteg; Tan, H., ed.; Springer: Berlin/Heidelberg, yr Almaen, 2011; 641–648.
49. Cocetta, G. ; Casciani, D.; Bulgari, R.; Musante, F.; Kołton, A. ; Rossi, M.A.; Ferrante, A. Effeithlonrwydd defnydd ysgafn ar gyfer cynhyrchu llysiau
mewn amgylcheddau gwarchodedig a dan do. Eur. Phys. J. Plus 2017, 132, 43. [CrossRef] Cnydau 2022, 2 185
50. Jones, M. Technolegau Bridio Newydd a Chyfleoedd ar gyfer Diwydiant Llysiau Awstralia; Horticulture Innovation Australia Limited: Sydney, Awstralia, 2016.
51. Tüzel, Y. ; Leonardi, C. Amaethu gwarchodedig yn rhanbarth Môr y Canoldir: Tueddiadau ac anghenion. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Derg. 2009, 46, 215–223.
52. Bergougnoux, V. Hanes tomato: O ddofi i fio-ffermio. Biotechnol. Adv. 2014, 32, 170-189. [CrossRef] [PubMed] 53. Taher, D.; Solberg, S.Ø.; Prohens, J. ; Chou, Y. ; Rakha, M.; Wu, T. Casgliad eggplant canolfan lysiau'r byd: Tarddiad, cyfansoddiad, lledaenu hadau a defnydd wrth fridio. Blaen. Gwydd Planhigion. 2017, 8, 1484. [CrossRef] [PubMed] 54. Hasan, MM; Bashir, T.; Ghosh, R.; Lee, SK; Bae, H. Trosolwg o effeithiau LEDs ar gynhyrchu cyfansoddion bioactif ac ansawdd cnwd. Moleciwlau 2017, 22, 1420. [CrossRef] 55. Piovene, C. ; Orsini, F. ; Bosi, S.; Sanoubar, R.; Bregola, V. ; Dinelli, G. ; Gianquinto, G. Y gymhareb coch: glas gorau posibl mewn goleuadau dan arweiniad ar gyfer garddwriaeth faethegol dan do. Sci. Hortig. 2015, 193, 202-208. [CrossRef] 56. Kwon, C.-T.; Heo, J.; Lemwn, ZH; Capua, Y. ; Hutton, SF; Van Eck, J.; Parc, SJ; Lippman, ZB Addasiad cyflym o gnydau ffrwythau solanaceae ar gyfer amaethyddiaeth drefol. Nat. Biotechnol. 2020, 38, 182-188. [CrossRef] 57. Shamshiri, RR; Jones, JW; Thorp, KR; Ahmad, D.; Dyn, HC; Taheri, S. Adolygiad o dymheredd optimwm, lleithder, a diffyg pwysedd anwedd ar gyfer gwerthuso a rheoli microhinsawdd wrth dyfu tomatos mewn tŷ gwydr: Adolygiad. Int. Agrophys. 2018, 32, 287-302. [CrossRef] 58. Chavan, SG; Maier, C. ; Alagoz, Y.; Filipe, JC; Warren, CR; Lin, H. ; Jia, B. ; Loik, ME; Cazzonelli, CI; Chen, ZH; et al. Mae ffotosynthesis â chyfyngiad golau o dan ffilm arbed ynni yn lleihau cynnyrch eggplant. Diogelwch Ynni Bwyd. 2020, 9, e245. [CrossRef] 59. Timmermans, GH; Douma, RF; Lin, J. ; Debije, MG Ffenestr 'smart' luminescent deuol thermol-/trydanol-ymatebol. Ap. Sci. 2020, 10, 1421. [CrossRef] 60. Yin, R. ; Xu, P. ; Shen, P. Astudiaeth achos: Arbed ynni o ffilm ffenestr solar mewn dau adeilad masnachol yn Shanghai. Adeiladu Ynni. 2012, 45, 132-140. [CrossRef] 61. Kim, H.-K.; Lee, S.-Y.; Kwon, J.-K.; Kim, Y.-H. Gwerthuso effaith deunyddiau gorchudd ar ficrohinsoddau tŷ gwydr a pherfformiad thermol. Agronomeg 2022, 12, 143. [CrossRef] 62. Efe, X. ; Maier, C. ; Chavan, SG; Zhao, C.-C.; Alagoz, Y.; Cazzonelli, C.; Ghannoum, O. ; Meinwe, DT; Chen, Z.-H. Deunyddiau gorchudd sy'n newid golau a chynhyrchiad tŷ gwydr cynaliadwy o lysiau: Adolygiad. Rheol Twf Planhigion. 2021, 95, 1-17. [CrossRef] 63. Timmermans, GH; Hemming, S.; Baeza, E.; Thor, EAJV; Schennin, APHJ; Debije, MG Deunyddiau optegol uwch ar gyfer rheoli golau haul mewn tai gwydr. Adv. Opt. Mater. 2020, 8, 2000738. [CrossRef] 64. Zisis, C. ; Pechlivani, EM; Tsimikli, S.; Mekeridis, E.; Laskarakis, A.; Logothetidis, S. Ffotofoltäig organig ar doeon tŷ gwydr: Effeithiau ar dyfiant planhigion. Mater. Heddiw Proc. 2019, 19, 65-72. [CrossRef] 65. Aroca- Delgado, R.; Pérez-Alonso, J.; Callejón-Ferre, Á.-J.; Díaz-Pérez, M. Morffoleg, cnwd ac ansawdd tyfu tomatos tŷ gwydr gyda phaneli to ffotofoltäig hyblyg (Almeria-Sbaen). Sci. Hortig. 2019, 257, 108768. [CrossRef] 66. Efe, X. ; Chavan, SG; Hamoui, Z. ; Maier, C.; Ghannoum, O. ; Chen, Z.-H.; Meinwe, DT; Cazzonelli, CI Roedd ffilm wydr glyfar yn lleihau asid ascorbig mewn cyltifarau ffrwythau capsicum coch ac oren heb effeithio ar Oes y silff. Planhigion 2022, 11, 985. [CrossRef] 67. Zhao, C.; Chavan, S.; Efe, X. ; Zhou, M.; Cazzonelli, CI; Chen, Z.-H.; Meinwe, DT; Ghannoum, O. Mae gwydr smart yn effeithio ar sensitifrwydd stomatal capsicum tŷ gwydr trwy olau wedi'i addasu. J. Exp. Bot. 2021, 72, 3235-3248. [CrossRef] 68. Pilkington, LJ; Messelink, G. ; van Lenteren, JC; Le Mottee, K. “Rheolaeth fiolegol warchodedig” - Rheoli plâu biolegol yn y diwydiant tŷ gwydr. Biol. Rheolaeth 2010, 52, 216–220. [CrossRef] 69. Sonneveld, C.; Voogt, W. Maeth planhigion wrth gynhyrchu tŷ gwydr yn y dyfodol. Yn Maeth Planhigion Cnydau Tŷ Gwydr; Sonneveld, C., Voogt, W., eds.; Springer: Dordrecht, Yr Iseldiroedd, 2009; tt. 393-403.
70. Treftz, C. ; Omaye, ST Dadansoddiad maethol o bridd a mefus heb bridd a mafon a dyfir mewn tŷ gwydr. Bwyd Nutr. Sci. 2015, 6, 805–815. [CrossRef] 71. Cynnig Cyfleoedd Addysg Bellach i Aelodau'r Diwydiant Llysiau. AUSVEG. 2020. Ar gael ar-lein: https://ausveg.com.au/
erthyglau/cynnig-addysg bellach-cyfleoedd-i-lysiau-diwydiant-members/ (cyrchwyd ar 13 Ebrill 2022).