Mae Singapore yn mewnforio mwy na 90 y cant o’i ffynhonnell fwyd, ac mae’n hanfodol i’r wlad ddod o hyd i ffyrdd o sicrhau gwytnwch ei chyflenwadau bwyd, meddai’r Gweinidog dros Gynaliadwyedd a’r Amgylchedd, Grace Fu.
SINGAPORE: Wedi'i guddio ymhlith ffasadau concrid ffatrïoedd yn Ystad Ddiwydiannol Woodlands East mae gofod to gwyrddlas, tawel sy'n ffynnu gyda chye sim, mintys a basil cartref.
Mae'r fferm to yn eiddo i ComCrop, un o gwmnïau arloesol Singapore ym maes ffermio trefol, ac mae ar y trywydd iawn i gynyddu ei chynhyrchiant ddeg gwaith.
Mae hyn yn dilyn grant gan Asiantaeth Fwyd Singapore (SFA), fel rhan o ymdrechion i gyrraedd nodau diogelwch bwyd y wlad.
Mae ComCrop wedi cymryd camau breision i gynyddu ei gynnyrch trwy ddefnyddio technoleg, gan symud yn raddol tuag at ei darged i gynhyrchu mwy nag 20 tunnell o lysiau gwyrdd mewn mis, o'i gymharu â'r un faint mewn blwyddyn â'u gosodiad blaenorol.
Mae tŷ gwydr hydroponig y cwmni yn defnyddio toddiannau maetholion mwynol dŵr i dyfu llysiau mewn golau haul naturiol, gyda system ffermio awtomataidd a system gylïau symudol i wneud y defnydd gorau o ofod, cynyddu cynhyrchiant, a lleihau gweithlu.
Mae'r fferm hefyd yn defnyddio monitro o bell i reoli twf ei phlanhigion a thechnoleg goleuo i gynnal estyniad golau dydd, gan sicrhau cynhaeaf dyddiol cyson.
“Mae’r orsaf dywydd yn monitro’r tywydd bob dydd, ac mae’n penderfynu a oes angen i ni ymestyn y golau dydd – ac (os ydym yn gwneud hynny), bydd y goleuadau’n cael eu troi ymlaen yn awtomatig i wneud iawn fel ein bod yn cael twf cyson yn ddyddiol,” meddai Mr. Peter Barber, cyd-berchennog a phrif swyddog gweithredol ComCrop.
Roedd yn siarad yn agoriad cyfleuster newydd y fferm ddydd Sul (Hydref 9).
Ar hyn o bryd mae'r fferm yn cynhyrchu digon i anfon llwyth dyddiol o lysiau ffres i'r gadwyn archfarchnad NTUC FairPrice a'r groser ar-lein RedMart.
YCHYDIG YN GWYBOD BOBL LEOL AM GYNNYRCH CARTREF
Er gwaethaf argaeledd cnydau lleol a'u prisiau cystadleuol, dywedodd Mr Barber fod gwerthiant wedi bod yn araf.
Nid yw pobl yn gwybod am fodolaeth ffermio trefol a'i fanteision, meddai Mr Barber.
“Doedd llawer o bobl ddim yn credu y gellid gwneud hyn, er mwyn gallu tyfu llysiau mewn amgylchedd trefol a’u tyfu ar do,” meddai Mr Barber wrth CNA.
“Roedd hynny eisoes yn her fawr, ond rydyn ni wedi gweithio allan sut i wneud hynny ac mae gennym ni system gadarn iawn nawr.”
Yr her nesaf yw cael pobol i brynu cynnyrch lleol, meddai, “nid yn unig oherwydd ei fod wedi tyfu yma, ond hefyd oherwydd ei fod yn iachach”.
“Yn ein hachos ni, mae’n cael ei dyfu heb blaladdwyr, felly mae’n bendant yn llawer iachach na’r hyn rydych chi’n ei gael o rywfaint o’r cyflenwad rhyngwladol,” ychwanegodd.
Mae Singapore yn mewnforio mwy na 90 y cant o'i ffynhonnell fwyd, ac mae'n hanfodol i'r wlad ddod o hyd i ffyrdd rhagweithiol o sicrhau gwydnwch ei chyflenwadau bwyd, meddai'r Gweinidog dros Gynaliadwyedd a'r Amgylchedd Grace Fu mewn araith yn lansiad y cyfleuster .
Er ei bod yn ymddangos bod y gwaethaf o'r pandemig COVID-19 drosodd, gall tensiynau geopolitical a digwyddiadau tywydd eithafol a achosir gan newid yn yr hinsawdd barhau i achosi aflonyddwch wrth gynhyrchu a chyflenwi bwyd yn fyd-eang, meddai Ms Fu.
“Gyda'r pwrpas hwn mewn golwg y gwnaethom gyflwyno ein nod o '30 wrth 30'. Bydd hyn yn darparu clustog sylweddol i ni yn erbyn tarfu ar gyflenwadau bwyd. Mae'r nod '30 wrth 30' yn un uchelgeisiol, yn enwedig gan ein bod yn ymdrechu i'w gyflawni trwy ddulliau hynod gynhyrchiol, sy'n gallu gwrthsefyll yr hinsawdd ac sy'n defnyddio adnoddau'n effeithlon,” meddai.
PRYNU CYNNYRCH LLEOL
ComCrop yw'r cyntaf o saith derbynnydd i'w ddefnyddio Grant “30 wrth 30” SFA ehangu, awtomeiddio a defnyddio technoleg i hybu cynnyrch ac effeithlonrwydd yn ei gyfleuster tŷ gwydr hybrid yn Woodlands.
Nod y fenter “30 wrth 30” yw cynyddu gallu Singapôr i ddiwallu 30 y cant o anghenion maethol y wlad gyda bwyd a gynhyrchir yn lleol erbyn 2030.
Ar wahân i fod yn barod ar gyfer aflonyddwch cyflenwad o ffynonellau bwyd rhyngwladol, mae agosrwydd o'r fferm i'r bwrdd yn golygu bod cynnyrch lleol yn fwy ffres ac yn fwy cynaliadwy yn amgylcheddol, meddai Ms Fu, gan alw ar ddefnyddwyr i gefnogi cynhyrchion lleol.
“Mae’n ffres, mae’n golygu llai o gludiant ac felly llai o filltiroedd ar y ffordd,” meddai.
“Bydd galw lleol uwch am gynnyrch cartref yn cadw ein ffermydd yn fasnachol hyfyw ac yn sbarduno ein ffermwyr i ddod yn fwy cynhyrchiol. Bydd eich cefnogaeth i gynnyrch lleol yn mynd ymhell i gryfhau diogelwch bwyd Singapôr.”
Mae lawntiau lleol wedi'u nodi gan arwyddion llachar un a dwy seren ar eu pecynnau, gydag un seren yn cynrychioli cynnyrch wedi'i dyfu gartref, a dwy seren yn rhoi sicrwydd ansawdd ychwanegol bod arferion rheoli'r ffermwyr wedi'u harchwilio a'u hardystio i gynhyrchu bwyd mewn ffordd sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. a dull cymdeithasol gyfrifol.
Adleisiodd Mr Barber alwad Ms Fu i brynu bwyd a dyfwyd yn Singapôr. Mae cefnogaeth defnyddwyr yn hanfodol i sicrhau datblygiad ffermydd lleol, meddai.
“Yn y bôn, ein penderfyniadau prynu yn yr archfarchnad sy’n pennu ein diogelwch bwyd yn y dyfodol,” ychwanegodd. “Felly os ydyn ni’n dal i brynu’n lleol, mae hynny’n golygu y gall ffermydd fel ni fuddsoddi mwy, gallwn ni dyfu mwy, ac yna fe fydd gennych chi fwy o amrywiaeth.”
Ffynhonnell: https://www.channelnewsasia.com