Mae'r tywydd unwaith eto yn siapio datblygiad yr ymgyrch arddwriaethol gyfredol yn nhai gwydr dwyrain Andalusia. Cafodd y tymor ddechrau anodd eisoes, gan fod tymereddau cynnes ledled y cyfandir yn caniatáu ymestyn tymhorau Ewrop, ac achosodd hydref anarferol o ysgafn i gyfrolau rhai llysiau, fel ciwcymbrau, gynyddu gormod. Daeth hyn â phrisiau i lawr i bwynt bod yn rhaid tynnu 30% o'r cynhyrchiad yn ôl. Nawr mae'r planhigion wedi dioddef effaith yr oerfel a ddaeth yn sgil storm Filomena, sydd wedi arafu cynhyrchu llysiau. Mae'r sefyllfa hon wedi arwain at arafu gweithgaredd y sector ac mewn rhai codiadau mewn prisiau.
“Mae’r cyflenwad yn gyfyngedig, yn enwedig yn achos eggplant, ciwcymbr a zucchini,” meddai Ginés González, rheolwr y cwmni Hortisol o Almeria. “Nid yw wedi bwrw eira yma, ond mae’r tri llysiau hyn yn sensitif i’r oerfel ac mae eu cynhyrchiad yn sefyll yn ei unfan. Rydym wedi gweld codiadau amlwg mewn prisiau oherwydd prinder y cynnyrch. ” Yn ôl Ginés, mae'r tymereddau isel wedi achosi i'r cyfeintiau ostwng tua 50% o'i gymharu â'r hyn a oedd ar gael mewn wythnosau blaenorol.
Yn yr arwerthiannau amrywiol yn nhalaith Almería, mae prisiau afresymol wedi'u cyrraedd. Maent wedi rhagori ar € 4 / kg yn achos eggplant, neu € 3 y cilo yn zucchini, sy'n llawer uwch na'r ffigurau a gofnodwyd yn yr un wythnosau y llynedd. “Wrth gwrs, dyna’r prisiau mewn ocsiwn,” meddai Ginés. “Mae’r prisiau y cytunwyd arnynt mewn rhaglenni wedi’u parchu. Ychydig iawn o gynhyrchu sydd wedi bod ar gyfer y farchnad rydd, gan fod yr holl gynhyrchu bron wedi mynd i'r cadwyni archfarchnadoedd trwy raglenni o'r fath. Bu prinder cyfaint o hyd, beth bynnag, ”meddai. Mewn gwirionedd, adroddwyd am brinder llysiau mewn amryw archfarchnadoedd yn y Deyrnas Unedig, Gwlad Belg neu'r Iseldiroedd o ganlyniad i'r cynhyrchiad is yn Sbaen, prif gyflenwr llysiau yn Ewrop yn nhymor y gaeaf.
Pupurau a thomatos. “Gallai fod bwlch yn y farchnad tomato rhwng mis Mawrth ac Ebrill”
Yn wahanol i achos ciwcymbrau, zucchini ac eggplant, bu sefydlogrwydd cymharol i bupurau a thomatos yn ystod y cyfnod hwn, er gwaethaf y ffaith eu bod hefyd yn dioddef effaith y storm a'r don oer.
“Mae prisiau pupur yn fwy sefydlog, efallai gyda thueddiad i lawr bach. Mae pupurau yn y maes, ac nid yw'r rhain wedi dioddef unrhyw broblemau oherwydd yr oerfel. Dim ond y glaw sydd wedi cymryd tipyn o doll, oherwydd, er ein bod yn gweithio o dan blastig, nid ydym yn cael ein gorchuddio 100% a daw amser pan na allwn weithio yn y tai gwydr. Mae hynny wedi golygu, yn ei gyfanrwydd, bod maint y gwaith wedi cael ei leihau rhwng 40 a 50%, ”meddai Ginés. “Yn achos tomatos, mae yna brinder cyfeintiau hefyd oherwydd bod y broses aeddfedu wedi cael ei arafu. Ar hyn o bryd nid yw tyfwyr yn gallu cynaeafu unwaith yr wythnos o bob planhigyn, ond unwaith bob pythefnos, ”meddai rheolwr Hortisol.
Beth bynnag, mae'n ymddangos bod tomatos y dalaith yn colli tir o ran erwau i gynhyrchion eraill, fel pupurau. Yn ôl Ginés, “mae tyfu tomato yn gofyn am fwy o lafur na llysiau eraill. Hefyd, ni chynhyrchir llawer o gilos fesul metr sgwâr ac nid yw'r prisiau wedi bod yn broffidiol yn ystod y tymhorau diweddar. Ar ben hynny, mae’r cynhyrchiad o Sbaen yn wynebu cystadleuaeth gynyddol gan gynhyrchion premiwm o wledydd fel yr Iseldiroedd neu Wlad Belg, yn ogystal ag o’r cynyrchiadau o Moroco a Thwrci, ”meddai. “Rwy’n ystyried Twrci hyd yn oed yn fwy bygythiol na Moroco.”
Yn ôl rheolwr y cwmni Aguadulce, sy’n marchnata ffrwythau a llysiau o Almeria yn Ewrop, yn yr Almaen, Ffrainc a gwledydd y Baltig yn bennaf, bydd ymyrraeth twf planhigion yn para am y pythefnos nesaf, ac ar ôl hynny bydd y broses gynhyrchu yn dechrau pigo i fyny eto. “Eto i gyd, gallai fod bwlch yn y farchnad tomato ddiwedd mis Mawrth / dechrau mis Ebrill.”
Am fwy o wybodaeth:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es