Yn ôl rhagolwg y Cenhedloedd Unedig, erbyn 2050 bydd 68% o boblogaeth y byd yn byw mewn dinasoedd. Mae hyn yn golygu y bydd nifer y bobl sy'n barod i gymryd rhan mewn amaethyddiaeth yn lleihau. Ond mae ffordd allan: mae technolegau modern yn caniatáu ichi dyfu aeron, llysiau, perlysiau a madarch yn unrhyw le - hyd yn oed mewn twneli isffordd segur ac ar doeau skyscrapers. Plus-one.ru — am sut mae amaethyddiaeth drefol yn datblygu.
Mae ffermydd dinas ychydig yn debyg i lyfrgelloedd ac yn caniatáu ichi osod y nifer uchaf o eginblanhigion yn y gofod lleiaf
Ffermio fertigol
Mae ffermydd dinesig fertigol yn gyfadeiladau amaeth-ddiwydiannol awtomataidd. Mae'r gwelyau wedi'u trefnu ar raciau arbennig, felly mae'r fferm yn cymryd lleiafswm o le. Gellir ei osod dan do ac yn yr awyr agored.
Mae ffermydd dinas wedi'u cynllunio ar gyfer cynhyrchu trwy gydol y flwyddyn. Nid oes rhaid i'w perchnogion ofni y bydd y cnwd yn cael ei fwyta gan blâu neu oherwydd diffyg dyfrio, bydd y ffrwythau'n chwerw. Mae'r holl brosesau pwysig yn cael eu rheoli gan raglen reoli awtomatig. Mae synwyryddion yn gwirio cyflwr planhigion a phridd, mae meddalwedd yn gyfrifol am gynnal y tymheredd gorau posibl, goleuo, awyru a dyfrio rheolaidd, ac mae deallusrwydd artiffisial yn rhagweld cnwd.
Yn ymarferol nid oes angen pridd ar blanhigion yn fferm y ddinas: maen nhw'n cael popeth sydd ei angen arnyn nhw o doddiant maethol sy'n mynd i'r gwreiddiau. Ar yr un pryd, gellir lleoli'r system wreiddiau mewn swbstrad, er enghraifft, mewn clai estynedig, ffibr cnau coco, mawn, neu hongian yn yr awyr yn unig. Gellir tyfu llawer o gnydau mewn tai gwydr trefol: llysiau gwyrdd, letys, pupurau cloch a phupur chili, eggplants, mefus. Mae'n anoddach tyfu tomatos a chiwcymbrau - maen nhw'n cymryd llawer o le. Ac nid yw cnydau gwraidd, fel tatws neu foron, yn tyfu o gwbl ar ffermydd dinas.
Ar gyfer defnyddwyr modern, mae tai gwydr trefol wedi dod yn ffordd o gael cynhyrchion ecogyfeillgar "yn syth o'r ardd"
Tueddiadau Twf Marchnad Fferm y Ddinas
Ymddangosodd un o'r ffermydd fertigol masnachol cyntaf yn Singapore yn 2012. Mae ardal y wladwriaeth ynys hon gyda phoblogaeth o fwy na 5.5 miliwn o bobl yn ddim ond 733 cilomedr sgwâr, tua thair gwaith yn llai na Moscow (gan gymryd i ystyriaeth Moscow Newydd), felly aml —daeth gwelyau haenog yn boblogaidd yn fuan yno.
Mae amaethyddiaeth drefol yn datblygu'n weithredol mewn gwledydd eraill yn y byd. Felly, mae letys a llysiau gwyrdd yn cael eu tyfu mewn bynceri tanddaearol yn Llundain, ac mae madarch yn cael eu tyfu mewn canghennau segur o'r isffordd. Mae fferm ddinas fwyaf Rwseg yn cael ei hadeiladu yn Yekaterinburg gan Agrotechnopharm. Bydd mwy na 95 tunnell o fefus y flwyddyn yn cael eu tyfu ar ardal o tua 1 mil metr sgwâr. m. Erbyn 2027, mae'r cwmni'n bwriadu adeiladu 49 yn fwy o ffermydd o'r fath mewn gwahanol ddinasoedd yn Rwsia.
I ddefnyddwyr modern, mae tai gwydr trefol wedi dod yn ffordd o gael cynhyrchion sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd “yn syth o'r ardd” wedi'u tyfu heb blaladdwyr a chadwolion. Yn ôl rhagolygon y cwmni ymgynghori Americanaidd Grand View Research, erbyn 2028 bydd y farchnad fyd-eang o ffermydd dinesig yn cyrraedd $21.15 biliwn gyda chynnydd blynyddol o 23.6%.
Bydd y cynnydd yn y galw yn cael ei hwyluso nid yn unig gan y diddordeb mewn bwyd organig, ond hefyd gan gynhesu byd-eang. Mae hinsoddegwyr o'r Ffindir yn credu y bydd cynnyrch yn gostwng mewn 30% o ranbarthau amaethyddol y byd, a bydd rhai lleiniau o dir yn dod yn anaddas ar gyfer tyfu planhigion o gwbl. Felly, ar diriogaeth Rwsia mae tua 100 miliwn hectar o dir yn destun anialwch, ac mae arwynebedd y Sahara wedi cynyddu 10% dros y ganrif ddiwethaf.
Mae ffermydd dinas yn talu ar ei ganfed bron ddwywaith mor gyflym â thai gwydr clasurol
Anfanteision a pheryglon
Yn Rwsia, mae ffermio dinesig newydd ddechrau datblygu, felly mae'r siawns o ddod ar draws cystadleuaeth uchel yn fach iawn. Ond cyn i chi ddechrau trefnu gwelyau aml-haen, mae'n werth ystyried y naws a ganlyn:
Mae angen buddsoddiadau ariannol sylweddol. Mae gosodiad ar gyfer tyfu microgreens gartref yn costio 10-40 mil rubles, a fferm fertigol ar gyfer defnydd masnachol gydag arwynebedd o 100-120 metr sgwâr. m - 700-800 rubles . Ond nid yw'r treuliau'n dod i ben yno. Mae'r system yn defnyddio llawer o drydan ac mae angen cynnal a chadw rheolaidd. Bydd yn rhaid i chi hefyd dalu am ddefnyddio'r feddalwedd - tua 100 rubles y mis am bob metr sgwâr o "welyau".
Mae'n ofynnol i bryfed, fel cacwn, beillio rhai planhigion. Os ydych chi'n sefydlu fferm ger adeiladau preswyl, mae angen i chi ofalu nad ydyn nhw'n hedfan allan o'r ffenestr ac yn setlo ar falconi'r cymdogion.
Ffermio ar y To
Mae tai gwydr trefol hefyd yn ymddangos ar doeau adeiladau uchel mewn megaddinasoedd. Er enghraifft, agorwyd fferm gydag arwynebedd o 14 mil metr sgwâr ar do canolfan arddangos Porte de Versailles ym Mharis. Defnyddir ei gynhyrchion ar gyfer coginio mewn bwyty lleol. Mae mwy na 60 math o gnydau yn tyfu ar do archfarchnad ym Mrwsel, ac mae cwmni Brooklyn Grange wedi arfogi ffermydd dinas gydag arwynebedd o 2.2 hectar ar doeau Efrog Newydd ac yn casglu mwy na 44 tunnell o gynhyrchion ganddyn nhw bob blwyddyn.
Yn Rwsia, dechreuon nhw ddefnyddio toeau tai ar gyfer tirlunio. Mae'r duedd hon yn arbennig o gyffredin ym Moscow - mae glaswellt y dolydd, blodau, llwyni a hyd yn oed coed yn tyfu yma ar uchder llygad aderyn. Nid oes angen dyfrio gerddi o'r fath - mae ganddyn nhw ddigon o ddŵr glaw. Efallai yn fuan bydd ffermydd yn ymddangos ar doeau tai Rwsiaidd.
Yn 2009, cafodd entrepreneuriaid o’r DU y syniad o’r fferm fadarch Grocery a dechrau hyfforddi pobl yn y busnes hwn.
Fferm Madarch
Madarch yw'r opsiwn gorau ar gyfer ffermio trefol: nid oes angen llawer o wres a golau arnynt, sy'n golygu y bydd y defnydd o drydan yn fach iawn. Mae bron unrhyw ystafell yn addas, gan gynnwys llawer o leoedd parcio wedi'u gadael, warysau, llochesi bomiau, isloriau. Felly, mae’r cwmni Grocery o’r DU yn tyfu madarch wystrys ar drydydd llawr adeilad swyddfa arferol ar fagiau wedi’u hongian o drawstiau metel. Defnyddir tiroedd gwellt a choffi fel swbstrad, y mae gweithwyr Grocery yn ei godi o siopau coffi lleol bob wythnos. Mewn ystafell o 20 metr sgwâr . m Mae 75 kg o fadarch wystrys yn tyfu bob wythnos. Mae ffermwyr yn eu casglu ac yn eu danfon ar unwaith i gwsmeriaid.
Ffermio dinas fel ffactor o ddatblygiad amgylchedd trefol yn y cysyniad o ddatblygu cynaliadwy
Mae tyfu planhigion mewn ffermydd dinesig yn arbed adnoddau naturiol. Gostyngir y defnydd o ddŵr i 95%, a gostyngir y defnydd o bridd i 99%. Yn ogystal, nid yw'r dull hwn yn gofyn am drin cnydau â phlaladdwyr, chwynladdwyr, ffwngladdiadau. Ac oherwydd y llwybr byr o'r “ardd i'r cownter”, mae ôl troed carbon cynhyrchion yn cael ei leihau. Daw hyn i gyd â ni’n agosach at gyflawni SDG 11 — “Sicrhau cynaliadwyedd amgylcheddol dinasoedd ac aneddiadau dynol”.
Gall ffermydd dinesig helpu yn y frwydr yn erbyn datgoedwigo'r blaned. Nododd Athro Iechyd y Cyhoedd a microbioleg ym Mhrifysgol Columbia Dixon Despomier, os yw ffermwyr yn cynhyrchu 10% o fwyd mewn amgylchedd trefol, bydd hyn yn caniatáu bob blwyddyn i ryddhau 34 mil cilomedr sgwâr o ardaloedd amaethyddol ar gyfer ailgoedwigo.
Nod arall garddio trefol yw dileu newyn. Mewn rhai gwledydd, gan gynnwys rhai Affricanaidd, prin yw'r tiriogaethau sy'n addas ar gyfer amaethyddiaeth yn drychinebus. Ar yr un pryd, mae poblogaeth y byd yn parhau i dyfu, a chyda hynny mae nifer y bobl sy'n wynebu newyn. Gall y trefniant o ffermydd dinas ddatrys y broblem hon, yn ogystal â chreu swyddi ychwanegol.
Ffynhonnell: https://plus-one.ru