#GlobalFoodSystem #FertilizerCrisis #Sustainability #Equity #AgroecologicalTechnologies #FoodSecurity #SmallholderFarmers #EnvironmentalEffaith #ClimateChange #TransformingAgriculture
Mae arferion anghynaliadwy, anghydraddoldeb a difrod ecolegol yn effeithio ar y system fwyd fyd-eang. Mae prisiau aruthrol gwrtaith cemegol yn gwaethygu'r heriau hyn, gan effeithio ar ffermwyr ar raddfa fach a bygwth diogelwch bwyd. Mae'r erthygl hon yn archwilio canlyniadau'r argyfwng gwrtaith, yn amlygu'r angen am dechnolegau agroecolegol amgen, ac yn pwysleisio pwysigrwydd trawsnewid y system fwyd fyd-eang ar gyfer dyfodol cynaliadwy a theg.
Mae gwir angen trawsnewid y system fwyd fyd-eang. Mae corfforaethau rhyngwladol yn dominyddu'r system, gan hyrwyddo patrymau cynhyrchu a defnyddio anghynaliadwy tra'n cynhyrchu gwastraff sylweddol ar bob cam. At hynny, mae'r system doredig hon yn cyfrannu at allyriadau nwyon tŷ gwydr enfawr ac yn amddifadu ffermwyr ar raddfa fach o fywoliaethau diogel. Y canlyniad mwyaf dinistriol yw dyfalbarhad newyn eithafol ledled y byd.
Un her fawr o fewn y system fwyd yw'r prinder gwrtaith byd-eang. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae prisiau gwrtaith wedi cynyddu'n sylweddol oherwydd amrywiol ffactorau, megis cost gynyddol nwy naturiol a gwrthdaro geopolitical. Fodd bynnag, mae wedi dod yn amlwg bod cwmnïau wedi manteisio ar yr argyfwng i fanteisio ar elw uwch. Mae elw cwmnïau gwrtaith mwyaf y byd wedi dyblu a hyd yn oed treblu mewn dim ond cwpl o flynyddoedd, tra bod ffermwyr bach yn cael trafferth fforddio gwrtaith.
Mae'r prisiau gwrtaith uchel wedi arwain at ostyngiad yn y defnydd a wneir o ffermwyr tyddynnod, gan effeithio'n negyddol ar gynnyrch cnydau a diogelwch bwyd domestig. Mae'r sefyllfa hon wedi ysgogi rhybuddion gan y Cenhedloedd Unedig, gan nodi y gallai'r argyfwng fforddiadwyedd ddod yn argyfwng argaeledd yn fuan, gan darfu ar gadwyni cyflenwi bwyd byd-eang.
Er mwyn lliniaru'r argyfwng gwrtaith, mae rhai llywodraethau wedi cynyddu cymorthdaliadau ffermwyr, tra bod eraill wedi gweithredu mesurau i annog cynhyrchu gwrtaith domestig. Fodd bynnag, mae defnyddio gwrtaith cemegol yn dod â'i broblemau ecolegol ei hun, gan gynnwys allyriadau nwyon tŷ gwydr, diraddio pridd, disbyddiad osôn, colli bioamrywiaeth, a llygredd aer. Dylid osgoi ymatebion di-ben-glin sy'n blaenoriaethu fforddiadwyedd tymor byr dros gynaliadwyedd hirdymor.
Yn lle hynny, dylai llywodraethau ystyried rhoi cymhorthdal i dechnolegau agroecolegol amgen sy'n hyrwyddo arferion ffermio cynaliadwy. Mae'r dewisiadau amgen hyn yn cynnwys cylchdroi cnydau, gwrtaith naturiol, a phlaladdwyr, a all leihau'r ddibyniaeth ar wrtaith cemegol tra'n cynnal cynnyrch uchel. Mae'r technolegau hyn eisoes yn bodoli ac yn cynnig atebion posibl i'r argyfwng presennol.
Er y dylid trawsnewid i ddulliau agroecolegol yn ofalus, mae tystiolaeth yn awgrymu y gallant hybu cynhyrchiant ac ansawdd pridd yn sylweddol. Dylid ailgyfeirio buddsoddiad preifat a chymorth tramor tuag at gefnogi ffermio agroecolegol, yn hytrach na hyrwyddo gwrtaith cemegol ymhellach. Yn anffodus, mae sefydliadau fel y Gynghrair dros Chwyldro Gwyrdd yn Affrica (AGRA) yn parhau i eiriol dros y defnydd cynyddol o wrtaith cemegol, er gwaethaf astudiaethau annibynnol yn cwestiynu eu heffeithiolrwydd a'r effaith negyddol ar ffermwyr tyddynwyr.
Mae trawsnewid y system fwyd fyd-eang, yn enwedig y mewnbynnau amaethyddol a’r marchnadoedd cnydau, yn hollbwysig er mwyn mynd i’r afael â’r heriau amgylcheddol sy’n ein hwynebu a lliniaru effeithiau newid yn yr hinsawdd. Drwy leihau ein dibyniaeth ar wrtaith cemegol a hyrwyddo arferion cynaliadwy, gall yr argyfwng bwyd presennol ddod yn gyfle am newid cadarnhaol. Bydd newid o’r fath yn cyfrannu at ddyfodol mwy cynaliadwy a theg, a fydd o fudd i ffermwyr ar raddfa fach ac i’r blaned.