Er bod y galw am bach tomatos , yn bennaf datterini a thomatos lliw, cynnydd ar draws Ewrop , cynhyrchwyr a chwmnïau hadau yn trefnu i gynnig mathau sy'n sefyll allan ar y farchnad. Yn sicr ar gyfer y segment o domatos bach eu maint, blas yw'r brif hawl o hyd ar adeg prynu , a dyna pam mae'r chwilio am fathau â blas uchel, y mae defnyddwyr yn canolbwyntio eu diddordeb arnynt, yn cynyddu.
Mae adran ymchwil a datblygu o Sais Sementi , cwmni hadau sy'n delio â chynhyrchu, gwella amrywogaeth a marchnata hadau rhywogaethau garddwriaethol, i ymgymryd â heriau'r farchnad pan ddechreuodd y rhaglen gwella amrywogaethol ar gyfer y tomatos datterino newydd, a arweiniodd at y 2019 i'r Joyello amrywiaeth (ex Joy).
Aeth y cwmni gyda'r profion agronomig cyntaf gydag un pwysig meincnodi ymchwil gyda'r nod o wirio a allai'r amrywiaeth newydd sefyll allan ar y farchnad, gan ymateb i ddisgwyliadau blas uchel y defnyddiwr. Dilynwyd yr ymchwil gan y cwmni ymgynghori, rheoli a dadansoddi Eidalaidd SATA Srl. A nododd gryfderau a gwendidau'r cynnyrch o'i gymharu â'i gystadleuwyr.
“O ddadansoddiad syml o dueddiadau’r farchnad o domatos bwrdd ffres, daethpwyd i’r casgliad bod y tomato datterino yn ystod y deng mlynedd diwethaf wedi llenwi diffyg ansawdd organoleptig y tomato ceirios, gan ymateb i ddisgwyliadau’r defnyddiwr a’r segment cynnyrch. gyda phroffil organoleptig uchel. ” meddai Simona Toloni , rheolwr cynnyrch Sais Sementi (Hadau). Ac mae'n parhau: “Yn unol â'r dystiolaeth hon o'r farchnad, rydym wedi penderfynu defnyddio dadansoddiad synhwyraidd ac yn fwy penodol meincnodi fel arf ar gyfer dewis mathau yn union o gam cyntaf y tomato 'datterino'. rhaglen gwella amrywiaeth”.
“O ddadansoddiad synhwyraidd cychwynnol, an ansawdd uwch na'r cyfartaledd o amrywiaeth Joyello eisoes wedi’i amlygu – yn nodi Simona Toloni – gan ddechrau o’r astudiaeth gyntaf hon, penderfynasom gefnogi prawf meincnodi yn cymharu Joyello â’r amrywiaeth blaenllaw yn y farchnad tomato datterino Eidalaidd, amrywiaeth tebyg o ran cylchred a gwrthiant i Joyello “.
Cynhaliwyd yr astudiaeth feincnodi ar pedwar cynhaeaf o brawf arbrofol gyda thrawsblannu yn Vittoria ym mis Awst 2018 a diwedd y casgliad ym mis Mai 2019.
Dosbarthwyd y pedwar sampl yn gyfartal dros y cyfnod casglu cyfan. Cadarnhaodd y canlyniadau a gafwyd o'r prawf yr hyn a welwyd yn y dadansoddiad synhwyraidd cyntaf neu “roedd amrywiaeth Joyello yn well na'r amrywiaeth cymhariaeth – dywed rheolwr y cynnyrch – Roedd proffil y cynnyrch yn dangos llai o ddiffygion mewn 3 allan o 4 cnwd , llai o golli pwysau mewn un cnwd ar 4 a'r un lefel ar gyfer y tri arall, gwerthoedd caledwch mwydion tebyg, gan gael canlyniadau da yn y proffil ffisigocemegol ac yn y proffil lliwimetrig ".
Roedd meincnodi yn integreiddio'r profion agronomeg, a gynhaliwyd ar yr un cyfnod. Cadarnhaodd y ddau brawf fod y Joyello tomato yn meddu ar yr holl gymwysterau i chwarae rhan flaenllaw yn y farchnad tomatos datterino gwerth ychwanegol uchel . “Roedd y profion agronomeg - mae'r cwmni'n dod i'r casgliad - yn gwirio perfformiad uchel y planhigyn o ran cynnyrch, goddefgarwch i oerfel a goddefgarwch i hollti'r ffrwythau. Fe wnaethant hefyd ddangos y gellir tyfu Joyello ar gyfer cnydau cylch byr a hir yn dibynnu ar y strwythur a'r anghenion masnachol. Mae ymwrthedd i Tylcv a Nematodau yn caniatáu trawsblaniadau yn ystod y tymor cownter yn ardal ddeheuol Môr y Canoldir ”.
Mae'r astudiaeth feincnodi yn cynhyrchu dull sefydlog ar gyfer nodi cryfderau a gwendidau'r cynnyrch o gymharu â chystadleuwyr ac am gydnabod meysydd i’w gwella (, hyd yn oed ar gyfer tomatos bach fel datterino). Mae'r farchnad yn wynebu defnyddiwr heriol bob dydd y mae ansawdd synhwyraidd yn dod yn offeryn o ddewis iddo - esboniodd rheolwr technegol Sata y gwasanaeth meincnodi Thais Mendes da Silva – Yn y cyd-destun hwn, mae meincnodi yn arf hanfodol i bob cwmni sy’n ceisio cynnig cynnyrch o ansawdd uwch, a deall i ble y dylid cyfeirio’r cynnyrch, gan nodi’r strategaeth gywir ar gyfer gweithgareddau hyrwyddo”.
Ac ychwanegodd: “Mae'r astudiaeth hon yn ystyried paramedrau dadansoddol, synhwyraidd ac organoleptig, sy'n cael eu gwerthuso gyda dulliau dadansoddol a'u dehongli trwy ddadansoddiadau ystadegol priodol. Gyda'r dull hwn, mae'r gwasanaeth yn gallu ystyried heterogenedd naturiol y samplau, sef y pwynt pwysicaf. hanfodol ar gyfer cynhyrchion ffres, fel ffrwythau a llysiau, i'r pwynt o annilysu'r canlyniad “.