Mae Stevia (Stevia rebaudiana) wedi ennill poblogrwydd fel melysydd amgen oherwydd ei fod yn cynnwys glycosidau sydd hyd at 300 gwaith yn fwy melys na siwgr cansen gwyn. Mewn hinsoddau cynhesach (parthau USDA 9-11), mae'n berlysieuyn lluosflwydd, ond ni fydd yn gaeafu mewn ardaloedd â gaeafau mwy difrifol ac yn y lleoliadau hynny, caiff ei drin fel un blynyddol. Cynhaliodd grŵp dan arweiniad Dr. David Shew o Brifysgol Talaith Gogledd Carolina dreialon maes helaeth i ymchwilio i'w ddefnydd fel cnwd amgen. Mae NC State hefyd yn rhaglen fridio sy'n datblygu cyltifarau newydd
addas ar gyfer amodau poeth a llaith yr haf sy'n gyffredin yn Ne'r Unol Daleithiau
Mae gan bob planhigyn ystod pH optimaidd a bydd planhigion yn ei chael hi'n anodd y tu allan iddo. Ar lefelau pH swbstrad uwch mae maetholion fel Fe, manganîs (Mn), sinc (Zn), a chopr (Cu) yn dod yn llai ar gael i'r planhigyn. Yn y rhan fwyaf o achosion bydd planhigion â gwerthoedd pH anarferol o uchel yn profi symptomau diffyg Fe. Mae haearn yn elfen ansymudol yn y planhigyn ac o ganlyniad ni ellir ei drawsleoli o ddeiliach is i ddiwallu anghenion y planhigion yn y rhannau newydd o'r planhigyn sy'n datblygu.
Felly, wrth geisio gwneud diagnosis o ddiffyg Fe, mae'n bwysig rhoi cyfrif am leoliad y symptomoleg er mwyn helpu i ddileu diffygion maethol eraill. Yn yr achos hwn o stevia, mae rhannau uchaf y planhigion yn dangos clorosis melynog a rhyngwythiennol (Ffig. 3). Felly, gyda
y cyfuniad o leoliad symptomau, a gwerth pH y swbstrad alcalïaidd achos y clorosis rhyngwythol yw diffyg Fe oherwydd lefelau pH swbstrad uchel.
Darllenwch yr erthygl gyfan yn www.e-gro.org.