Er gwaethaf y lefel uchel o awtomeiddio, mae problem prinder personél yn dal yn berthnasol i'r diwydiant. Erys cyfran uchel o lafur â llaw yn y broses o dyfu llysiau mewn pridd gwarchodedig. Mae cymwysterau, llythrennedd ac astudrwydd y staff yn effeithio'n uniongyrchol ar ansawdd y cynhaeaf yn y dyfodol. Nid oes digon o arbenigwyr â'r profiad a'r lefel addysg angenrheidiol yn y wlad. Felly, mae cwmnïau sy'n ymwneud â'r busnes tŷ gwydr yn aml yn paratoi staff ar eu pen eu hunain: maen nhw'n dewis, hyfforddi ac uwchraddio eu sgiliau.