Mae ffermio pysgod a ffermio llysiau yn hawdd i'w cyfuno: gyda'i gilydd gallant ffurfio cadwyn bwyd-amaeth braf. Mae cwmni garddwriaeth tŷ gwydr o Fecsico eisiau archwilio'r opsiynau ar gyfer system gylchol o'r fath, ac yn ddelfrydol hefyd integreiddio â thyfu algâu.
Bu Uned Busnes Garddwriaeth Tŷ Gwydr a Bylbiau Blodau Prifysgol ac Ymchwil Wageningen, ynghyd â chydweithwyr o Ymchwil Bwyd a Bioseiliedig ac Ymchwil Da Byw, yn ymchwilio i ddichonoldeb technegol sefydlu'r cwmni newydd hwn.
Ffermydd Unedig - Mae Finka yn Queretaro, Mecsico yn feithrinfa fwy, arloesol gyda sawl lleoliad lle mae tomatos a chiwcymbrau yn bennaf yn cael eu tyfu mewn tai gwydr. Dechreuodd y cwmni ychydig flynyddoedd yn ôl, ynghyd â WUR, y Cysylltiadau algâu ymchwil lle cafodd microalgâu eu tyfu ar sail y dŵr draenio o'r tai gwydr. Gellid defnyddio'r algâu hynny eto fel porthiant cyw iâr iach i gynhyrchu wyau wedi'u cyfoethogi â omega-3. Roedd y prosiect yn canolbwyntio nid yn unig ar fwyd iach a chynaliadwy, ond hefyd ar y defnydd effeithlon o ddŵr.
A yw'r cyfuniad o dyfu llysiau - tyfu pysgod - tyfu algâu yn dechnegol ymarferol?
Mae'r cwmni o Fecsico eisiau defnyddio eu dŵr hyd yn oed yn fwy effeithlon, sef trwy hefyd ddefnyddio'r dŵr draen o'r tai gwydr ar gyfer ffermio pysgod (neu aquaponics ). Ymunodd ymchwilwyr WUR o Ymchwil Planhigion, Ymchwil Bwyd a Bioseiliedig ac Ymchwil Da Byw â'i gilydd ac, yn seiliedig ar astudiaeth bwrdd gwaith, ymchwiliodd i weld a yw'r cyfuniad o ffermio llysiau - ffermio pysgod - ffermio algâu yn dechnegol ymarferol yn United Farms - Finka.
Mae'r ymchwil yn dangos bod y cyfuniad yn dechnegol ymarferol, ond bod yn rhaid i'r ffermio pysgod gael ei osod cyn y tŷ gwydr yn y gadwyn, yn lle ar ei ôl. Mae a wnelo hyn â'r ansawdd dŵr gofynnol ar gyfer pysgod ac ailddefnyddio maetholion o ffermio pysgod yn effeithlon ar gyfer y cnwd yn y tŷ gwydr. Gellid tyfu'r algâu ar y dŵr draen o'r tŷ gwydr yn ogystal â dŵr o'r diwylliant pysgod. Gall astudiaeth ddilynol bosibl ymchwilio'n ddyfnach i ddichonoldeb economaidd ac achosion busnes posibl y gadwyn.
Cynhaliwyd yr ymchwil fel rhan o Cyfleoedd ar gyfer Yfory , a ariennir gan y Weinyddiaeth Amaethyddiaeth, Natur ac Ansawdd Bwyd.