Mae winwnsyn (Allium cepa) yn gnwd llysiau sy'n cael ei drin yn eang ac sy'n gynhwysyn hanfodol mewn llawer o fwydydd yn fyd-eang. Mae'r erthygl yn trafod y data diweddaraf ar dyfu winwnsyn, gan gynnwys mathau, gofynion pridd, plannu, rheoli plâu a chlefydau, a chynaeafu.
Mae winwns yn gnwd arian parod gwerthfawr i ffermwyr, yn enwedig y rhai yn y farchnad cynnyrch ffres. Yn ôl y Sefydliad Bwyd ac Amaethyddiaeth (FAO), roedd cynhyrchiad winwnsyn byd-eang yn 105.5 miliwn tunnell yn 2020, ac India oedd y cynhyrchydd mwyaf. Mae cynhyrchwyr arwyddocaol eraill yn cynnwys Tsieina, yr Unol Daleithiau, Twrci ac Iran.
Amrywiaethau: Mae tyfu winwnsyn yn dibynnu'n fawr ar y mathau. Mae rhai cyltifarau winwnsyn poblogaidd yn cynnwys Nionyn Coch, Winwnsyn Melyn, Nionyn Gwyn, Winwnsyn Melys, a Nionyn y Gwanwyn. Mae'n hanfodol dewis yr amrywiaeth iawn ar gyfer eich amodau tyfu.
Gofynion Pridd: Mae'n well gan winwns bridd wedi'i ddraenio'n dda gyda chynnwys organig da. Mae pH o 6.0 i 6.5 yn ddelfrydol ar gyfer tyfu winwnsyn. Cyn plannu, argymhellir cynnal profion pridd i bennu lefelau maetholion y pridd ac addasu yn unol â hynny.
Plannu: Gellir plannu winwns o hadau, setiau, neu drawsblaniadau. Mae'r amser gorau posibl ar gyfer plannu winwns yn amrywio yn dibynnu ar yr amrywiaeth, yr hinsawdd a'r lleoliad. Yn gyffredinol, dylid plannu pan fydd tymheredd y pridd yn uwch na 10 ° C.
Rheoli Plâu a Chlefydau: Mae cnydau winwnsyn yn agored i wahanol blâu a chlefydau fel trips, cynrhon nionyn, llwydni llwyd, a chrychni porffor. Gall mesurau ataliol megis cylchdroi cnydau, glanweithdra, a defnyddio hadau neu eginblanhigion ardystiedig di-glefyd helpu i leihau nifer yr achosion o blâu a chlefydau hyn.
Cynaeafu: Mae winwns fel arfer yn barod i'w cynaeafu ar ôl tua 100-150 diwrnod o'u plannu, yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Yr amser gorau i gynaeafu yw pan fydd y topiau'n dechrau sychu a chwympo drosodd. Ar ôl cynaeafu, dylid gwella'r winwns am ddwy i dair wythnos i sicrhau gwell ansawdd storio.
Casgliad: Gall ffermio winwnsyn fod yn fenter broffidiol i ffermwyr sydd â’r wybodaeth a’r arferion rheoli cywir. Mae dewis amrywiaeth priodol, paratoi pridd, plannu, rheoli plâu a chlefydau, a chynaeafu yn hanfodol i optimeiddio cnwd ac ansawdd.
Tagiau: #Ffermio Nionyn #Cnydau Llysiau #Amaethyddiaeth #Ffermwyr #Rheoli Cnydau #Rheoli Plâu #Rheoli Clefydau #Iechyd Pridd #Cynaeafu