Gyda sawl llywodraeth ledled y byd yn mynd ar drywydd cyfyngiadau ar y defnydd o wrtaith nitrogen mewn amaethyddiaeth, sut byddai ffermwyr yn addasu pe bai llywodraeth Awstralia yn cymryd agwedd debyg?
Pwyntiau allweddol:
- Mae cynhyrchu a defnyddio gwrtaith yn gyfrifol am fwy na hanner ôl troed nwyon tŷ gwydr y cnwd gwenith cenedlaethol
- Daw allyriadau ocsid nitraidd o anweddolrwydd gwrtaith nitrogen fel wrea
- Gellir lleihau anweddolrwydd trwy reoli, ond mae'n anodd disodli nitrogen synthetig mewn systemau cnydio
Dywedodd uwch reolwr ymchwil Birchip Cropping Group, James Murray, mai’r ffordd amlwg o leihau allyriadau o wrtaith nitrogen oedd defnyddio llai ohono.
“Mae'n debyg mai'r opsiwn naturiol yw tyfu mwy o godlysiau yn y cylchdro, oherwydd pan rydyn ni'n tyfu codlysiau nid oes angen i ni roi nitrogen i fodloni cynhyrchiant,” meddai.
“Ond nid yw mor syml â hynny, oherwydd mae allyriadau nwyon tŷ gwydr fel ocsid nitraidd yn gysylltiedig â chwalfa sofl codlysiau.”
Mewn cnydau bras, roedd cynhyrchu a defnyddio gwrtaith yn cyfrif am 58 y cant o ôl troed nwyon tŷ gwydr cnwd gwenith Awstralia yn y pum mlynedd diwethaf, yn ôl yr Adran Amaethyddiaeth.
O hynny, digwyddodd 31 y cant ar y fferm, a daeth rhan fawr ohono drwy anweddoliad gwrtaith nitrogen, lle mae ocsid nitraidd yn cael ei ryddhau i'r atmosffer.
Mae ocsid nitraidd yn nwy tŷ gwydr sydd bron i 300 gwaith yn gryfach na charbon deuocsid.
Ar wahân i dyfu mwy o godlysiau sefydlogi nitrogen i leihau’r defnydd o wrtaith, dywed Mr Murray fod cynhyrchion ar gael i arafu’r broses anweddoli, sy’n digwydd pan roddir nitrogen ar gnwd ac nad oes digon o law ar ôl ei ddefnyddio i’w dorri i lawr.
“Mae yna gwpl o gynhyrchion ar y farchnad - atalydd urease yw un, sy’n lleihau’r risg anweddoli hwnnw trwy arafu’r rhyddhad hwnnw pan fyddwch chi’n gwneud cais os na fyddwch chi’n cael glawiad dilynol yn gymharol gyflym,” meddai.
“Gorchudd polymer yw'r un arall, sy'n arafu rhyddhau nitrogen yn eithaf sylweddol.
“Ond yr her gyda nhw yw nad ydyn nhw o reidrwydd yn gost-effeithiol i’w defnyddio, gyda’r atalydd urease yn adwerthu am tua $50 y dunnell ar ben eich cost wrea, felly mae’n codi cwestiwn ynglŷn â pha mor gost effeithiol yw hynny ym myd ffermio. system.”
Dywedodd Mr Murray, p'un a oedd ffermwyr yn defnyddio atalydd urease ai peidio, fod gwerth sylweddol mewn cael y defnydd o nitrogen yn gywir a lleihau anweddolrwydd.
“Rydyn ni'n siarad ychydig am y pedair R - felly'r gyfradd gywir, y cynnyrch cywir, y ffynhonnell gywir a'r amseriad cywir, a fydd ar ddiwedd y dydd yn dod â manteision sylweddol ar gyfer cynhyrchu, ac os ydyn ni'n lleihau ein nwyon tŷ gwydr. ôl troed ar yr un pryd, mae hynny'n fonws,” meddai.
Mae gwledydd gan gynnwys Seland Newydd, Canada a'r Iseldiroedd yn mynd ar drywydd cyfyngiadau ar ddefnyddio gwrtaith i leihau allyriadau, y mae Mr Murray yn dweud sy'n ystyriaeth i ffermwyr yma.
“Mae yna ystyriaethau ynghylch mynediad i’r farchnad a mandadau posib yn y dyfodol ar sut mae pethau’n cael eu defnyddio,” meddai.
“Rwy’n meddwl bod cyfle gwych i ddiwydiant grawn Awstralia fod ar y blaen ar y stwff hwn, boed hynny ar gyfer mynediad i’r farchnad neu ystyriaethau mandad posibl.
“O ran gwella’r ffordd rydyn ni’n defnyddio ein mewnbynnau, mae’r budd mwyaf i’r llinell waelod o ran gwella cynhyrchiant cnydau.”
Beth yw'r dewisiadau amgen?
Mae rhai ffermwyr yn treialu dewisiadau amgen i wrtaith synthetig o dan ymbarél eang “amaethyddiaeth adfywiol”.
Yn eu plith mae Luke Batters, sy'n ffermio gyda'i deulu ger St Arnaud yng ngorllewin Victoria.
“System sy’n seiliedig ar synthetig yw ein gweithrediad i raddau helaeth ac mae ein defnydd o wrtaith synthetig a chemegau wedi cynyddu’n sylweddol,” meddai.
“Roeddwn i’n gweithio allan o amaethyddiaeth am saith mlynedd a phan ddes i’n ôl i’r fferm roedd gen i feddylfryd gwahanol ac felly rydyn ni’n treialu ychydig o bethau gwahanol ynghylch mewnbynnau, o ran sut mae gwahanol fewnbynnau carbon a biolegol a chemeg yn effeithio y system.”
Mae Mr Batters yn treialu dewisiadau eraill fel compost, tail, gwymon a vermicast, sy'n gymysgedd o gynhyrchion, gan gynnwys castiau mwydod.
“Nid tan i mi ddechrau gwneud y gwaith treialu hwn y sylweddolais pa mor ddibynnol yr ydym ar nitrogen fel mewnbwn synthetig,” meddai.
Beth yw'r problemau?
Dywedodd Mr Batters, er ei fod yn credu bod ei dreialon fel arall yn iach, eu bod yn ddifrifol brin o nitrogen ac nad oedd wedi gallu gwneud iawn am y diffyg gyda'r dewisiadau eraill y mae wedi'u defnyddio.
“Fe es i dwrci oer yn bennaf a rhoi’r gorau i ddefnyddio gwrtaith synthetig ac mae wedi bod yn eithaf amlwg, y gwahaniaeth rhwng gwrtaith synthetig wedi’i daenu a dim gwrtaith synthetig a gorfod dibynnu ar y dewisiadau amgen hynny,” meddai.
“Bydd y pethau hyn yn gweithio mewn system unwaith y bydd y fioleg yn codi ac yn mynd, ond oherwydd bod ein system bresennol mor ddisbyddedig o fioleg, nid yw wedi dod i ben mewn gwirionedd.”
Dywedodd Mr Batters nad oedd wedi cyflawni'r canlyniadau yr oedd yn gobeithio eu cael ond y byddai'n parhau.
“Os oes yna reoliadau yn y dyfodol ynglŷn â beth allwn ni a beth na allwn ni ei wneud a heb ddewis arall fe fyddwn ni’n dod yn rhydd,” meddai.