Yn ôl y gwyddonwyr Sbaenaidd, mae cwmni Ekonoke, ynghyd â bragwyr, wedi rhyddhau cwrw cyntaf y byd, a oedd yn defnyddio hopys yn unig a dyfwyd ar fferm hydroponig.
Cwrw Parch! Fe’i rhyddhawyd ym mis Gorffennaf 2022 mewn cyfres gyfyngedig a grëwyd fel rhan o gydweithrediad gwyddonwyr gyda chwmni bragu Hijos de Rivera, cynhyrchydd cwrw Estrella Galicia. Mae hopys Ekonoke yn gwbl ecogyfeillgar. Fel arfer, mae'r cynhaeaf hopys yn dibynnu ar yr hinsawdd a sefydlogrwydd y cnwd, ond ar fferm gaeedig, gallai gwyddonwyr reoli'r amodau.
Diolch i hyn, maent yn casglu pedair gwaith yn fwy o ddeunyddiau crai ac yn gwneud heb blaladdwyr. Mae Ana Saez Garcia, cyd-sylfaenydd a Phrif Swyddog Gweithredol Ekonoke, yn egluro bod gan yr holl hopranau caeedig sy'n eiddo i'r cwmni synwyryddion arbennig.
Os bydd methiant yn y tŷ gwydr, bydd staff y fferm yn dod i wybod amdano ar unwaith. Yn nhref Llanbedr Pont Steffan yng Nghymru, mae fferm hydroponig o’r enw Dark Farm wedi bod yn gweithredu mewn hen adeilad warws ers 2017, lle mae Gareth Davies yn tyfu 12 math gwahanol o hopys.
Yn UDA, defnyddiwyd y dull hwn hyd yn oed yn gynharach: gwerthodd Rough Brothers HopsHouse - tai gwydr hydroponig sy'n caniatáu tyfu hopys trwy gydol y flwyddyn mewn unrhyw hinsawdd, gan gynaeafu rhwng dwy a phum gwaith y flwyddyn. Paratowyd y deunydd gan borth Profibeer.
Ffynhonnell: https://profibeer.ru/