Mae fferm tŷ gwydr CJSC “Raduga” yn rhanbarth Maykop yn tyfu llysiau bron trwy gydol y flwyddyn, gan gasglu tri chnwd o giwcymbrau. Yn ogystal, tyfir letys am ddau neu dri mis y flwyddyn. Ynglŷn â sut mae'r cwmni'n llwyddo i drefnu gwaith llwyddiannus o dan amodau sancsiynau - yn y deunydd "SA".
Cynhyrchion sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd
– Mae cynhyrchu mono-gynhyrchion oherwydd ei broffidioldeb. Mewn amodau economaidd anodd, mae ciwcymbrau yn rhoi enillion cyflymach, sy'n eich galluogi i wneud y gorau o weithgareddau ariannol ac economaidd. Y llynedd fe wnaethom gynhyrchu 1800 tunnell o giwcymbrau. Yn y presennol, yn ôl y rhagolwg, rydym yn disgwyl i gasglu dim llai, - dywed cyfarwyddwr cyffredinol y fenter Khizir Dzharimok.
Yn ôl iddo, nid oes gan y diwydiant tŷ gwydr unrhyw broblemau gyda gwerthu cynhyrchion - mae galw amdanynt ymhlith prynwyr. Ac, er gwaethaf y ffaith bod llawer o dai gwydr yn Nhiriogaeth Krasnodar gyfagos, mae 80% o giwcymbrau Raduga yn cael eu cyflenwi i'r Kuban. Mae'r gweddill yn cael ei werthu ym Moscow, rhanbarth Rostov ac, wrth gwrs, yn Adygea.
- Mae poblogrwydd ein cynnyrch yn gysylltiedig â rhinweddau blas uchel. Yn ogystal, tyfir ciwcymbrau heb ddefnyddio cemegau. Mae amddiffyniad biolegol planhigion yn cael ei wneud gyda chymorth pryfed a dyfir yn arbennig, - dywedodd pennaeth y fenter.
Mae mentrau tŷ gwydr domestig hanner yn dibynnu ar gyfradd gyfnewid yr ewro a'r ddoler, gan ein bod yn defnyddio hadau a microwrteithiau wedi'u mewnforio. Rydym yn parhau i gydweithio ag un o'r cwmnïau tramor. Mae yna gynhyrchwyr hadau da hefyd yn Rwsia
Yn gyfan gwbl, mae gan y fferm 6 hectar o dai gwydr. Defnyddir dull biolegol o amddiffyn planhigion ym mhobman. Yn y tŷ gwydr mwyaf modern gydag arwynebedd o 1.2 hectar, defnyddir swbstrad gwlân mwynol ar ffurf matiau ar gyfer twf gweithredol ciwcymbrau. Mae yna 4 planhigyn arnyn nhw, pob un ohonyn nhw'n cael dropper.
— Mae gorsaf dywydd wedi ei gosod yn y ty gwydr hwn, lle tyfir 25,000 o blanhigion. Mae'n rheoli cyflymder gwynt, tymheredd, lleithder. Yn seiliedig ar y paramedrau hyn, mae agor y fentiau yn cael ei reoleiddio'n awtomatig: yn y gaeaf maent wedi'u gorchuddio, yn yr haf maent yn gwbl agored. Os oes llawer o haul y tu allan, yna mae'r system sgrinio yn gweithio, sy'n amddiffyn topiau'r planhigion rhag sychu. Dyma sut mae'r microhinsawdd optimaidd yn cael ei gynnal," esboniodd Timur Dzharimok, Cyfarwyddwr Gweithredol y fenter.
Defnyddir pryfed entomoffagaidd i amddiffyn planhigion rhag plâu. Yn ogystal, defnyddir pob rhywogaeth ar gyfer pla penodol. Ac i frwydro yn erbyn afiechydon, defnyddir cyffuriau sy'n seiliedig ar fiolegol, y mae ei sylwedd gweithredol yn elfen planhigion.
Mae gan y tai gwydr uned morter hefyd, a defnyddir microwrteithiau ar gyfer dyfrhau.
“Mae ein harbenigwyr yn dadansoddi’r dŵr ac, gan ganolbwyntio ar y data cychwynnol, yn cyfrifo ac yn ychwanegu’r fitaminau a’r micro-elfennau angenrheidiol ato. Yna defnyddir yr hydoddiant hwn ar gyfer dyfrhau fel bwyd. Yn ogystal, mae llysiau'n cael eu gorchuddio â dail a gwreiddiau, ”meddai Timur Dzharimok.
Mae tai gwydr yn cael eu gwresogi yn y gaeaf gyda ffynhonnau thermol. Maent yn cynnwys cyfnewidydd gwres, lle mae dŵr cyffredin yn cael ei gynhesu gyda chymorth dŵr thermol. Mae gan y fferm tŷ gwydr ei hadran eginblanhigion ei hun hefyd, lle mae lampau goleuo ychwanegol yn gweithredu. Ac mae'r hinsawdd gorau posibl yno yn cael ei gynnal gyda chymorth gefnogwr.
Er gwaethaf anawsterau
Y brif broblem a wynebir gan fentrau tŷ gwydr, gan gynnwys CJSC Raduga, yw ansefydlogrwydd y gyfradd gyfnewid.
- Mae mentrau tŷ gwydr domestig hanner yn dibynnu ar gyfradd gyfnewid yr ewro a'r ddoler, gan ein bod yn defnyddio hadau wedi'u mewnforio a microwrteithiau. Rydym yn defnyddio tua 18 math o wrtaith yn unig ar ffurf sydyn chelated. Ac ar ôl y naid yn y gyfradd gyfnewid, maent hefyd yn codi yn y pris. Ond ar ôl y dirywiad, yn anffodus, nid oeddent yn disgyn yn y pris. Serch hynny, rydym yn parhau i gydweithio ag un o'r cwmnïau tramor, yr ydym wedi hen sefydlu cysylltiadau cryf ag ef. Mae yna hefyd gwmni domestig da Gavrosh yn Rwsia, sydd â hadau o ansawdd uchel o domatos a chiwcymbrau, nododd Khizir Dzharimok.
Y llynedd cynhyrchodd y fenter 1800 tunnell o giwcymbrau. Yn y presennol, yn ôl y rhagolwg, mae'n disgwyl casglu o leiaf
Problem arall yw staffio. Yn ôl y pennaeth, er gwaethaf cyflog teilwng, mae'n eithaf anodd i'r diwydiant tŷ gwydr ddod o hyd i bobl ifanc sy'n gweithio'n galed ar hyn o bryd. Ac mae prif asgwrn cefn y fenter yn cynnwys cyn-filwyr sydd wedi gweithio yn y diwydiant ers 20-30 mlynedd.
- Rhoddir llain o 10 erw i bob gweithiwr. Ac mae cynnyrch ciwcymbrau yn dibynnu ar sut mae'n gofalu amdano. A pho uchaf ydyw, mwyaf cyfatebol fydd ei gyflog. Wel, bonws gwaith darn yw'r taliad yn y fenter, a gallwch hefyd gael bonws am waith da, - meddai Khizir Dzharimok.
Nid ydym yn ofni cystadleuaeth
O ran cystadleuaeth, yn ôl y pennaeth, nid yw'r diwydiant tŷ gwydr yn ei ofni. Mae cynhyrchion y cwmni yn adnabyddus yn y farchnad. Yn ogystal, mae'n cystadlu'n llwyddiannus â chynhyrchwyr llysiau Twrcaidd. Yn flaenorol, un o fanteision yr olaf oedd eu bod yn tyfu eu cynhyrchion trwy gydol y flwyddyn, tra bod tai gwydr domestig yn cael seibiant. Fodd bynnag, heddiw mae “Raduga” bron wedi newid i gynhyrchu llysiau trwy gydol y flwyddyn mewn tai gwydr.
Mae Khizir Jarimok yn ceisio cyflwyno popeth newydd sy'n ymddangos yn y busnes tŷ gwydr i'w gynhyrchiad. I wneud hyn, mae ef a'i arbenigwyr yn ymweld ag amrywiol arddangosfeydd lle arddangosir technolegau ac offer newydd. Yn flaenorol, roedd y rhain yn arddangosfeydd dramor, ac yn awr o fewn y wlad.
Yn ogystal â llysiau, gerddi, mae mathau hwyr o goed afalau "Idared", "Liberty" a "Florina" wedi'u diogelu gan imiwnedd yn cael eu tyfu ar 25 hectar.
Ar yr un pryd, mae'r fenter yn llwyddo i gael cynnyrch uchel o afalau diolch i'r defnydd o dechnoleg ddomestig ar gyfer tyfu perllannau heb ddyfrhau diferu. Nid yw'n darparu ar gyfer defnyddio polion a delltwaith, sy'n lleihau cost ei ddefnyddio. Yn ogystal, yn wahanol i rai tramor, yn ôl technoleg ddomestig, mae angen cynhyrchu 3-4 gwaith yn llai o driniaethau cemegol, sy'n gwneud i'r cynhyrchion aeddfedu yn gyfeillgar i'r amgylchedd.
- Ar gyfer afalau, yn ogystal ag ar gyfer ciwcymbrau, mae galw eithaf uchel. Ar yr un pryd, nid oes angen i ni ei allforio ein hunain: mae ein cynhyrchion ffrwythau yn cael eu hallforio'n uniongyrchol o'r cyfleuster storio gan entrepreneuriaid o Krasnodar, Rostov-on-Don, yn ogystal â phrynwyr lleol, ”nododd Khizir Dzharimok.
Mae'n credu y dylai cynhyrchion cynhyrchwyr lleol fod ar gael i brynwyr Adygea, ac mae'n cymryd camau pendant i'r cyfeiriad hwn. Mae llysiau a ffrwythau CJSC "Raduga" wedi'u cyflwyno yn y rhanbarth ers amser maith - yn ardal y farchnad "Cheryomushki", yn y farchnad ganolog, yn ogystal ag mewn ffeiriau penwythnos.