#NewidHinsoddol #DiwylliantGreenhouse #GreenhouseAgriculture #Ffermio Dan Do #Gwydnwch y Gadwyn Gyflenwi #AddasuAmgylcheddol #AmaethyddiaethArloesi #BwydDiogelwch #Gwydnwch yn yr Hinsawdd #Mentrau Wendy
Mewn ymateb i newid hinsawdd cynyddol ac effaith andwyol patrymau tywydd anrhagweladwy ar gnydau letys, mae Wendy's Co. wrthi'n ymchwilio i dyfu tŷ gwydr ar gyfer ei gyflenwad letys yn UDA. Mae'r penderfyniad yn deillio o'r angen hanfodol am ffynonellau sefydlog a diogel yn wyneb aflonyddwch cynyddol oherwydd y tywydd. Amlygodd y Prif Swyddog Materion Corfforaethol a Chynaliadwyedd, Liliana Esposito, y brys, gan bwysleisio pwysigrwydd cadwyn gyflenwi ddibynadwy a llai cyfnewidiol.
Mae cnydau awyr agored, sy'n hanfodol i arlwy Wendy, yn wynebu heriau cynyddol oherwydd digwyddiadau tywydd eithafol. Mae tanau gwyllt California, er enghraifft, wedi arwain at halogiad letys, gan wneud cnydau'n anaddas i'w bwyta oherwydd gweddillion lludw. Yn ogystal, mae materion megis prinder dŵr a thymheredd cyfnewidiol yn gwaethygu'r sefyllfa ymhellach. Mewn cyferbyniad, mae tyfu dan do yn lliniaru'r risgiau hyn yn sylweddol, gan sicrhau cyflenwad cyson nad yw ffactorau amgylcheddol allanol yn effeithio arno.
Mae Wendy's eisoes wedi ymgorffori tomatos o dai gwydr hydroponig yng Ngogledd America, menter lwyddiannus sy'n tanlinellu hyfywedd ffermio dan do. At hynny, mae'r cwmni wedi trosglwyddo ei gyflenwad letys Canada dan do yn ystod y blynyddoedd diwethaf, gan adlewyrchu symudiad strategol tuag at amgylcheddau cynaliadwy a rheoledig. Fodd bynnag, yr her yw'r diffyg capasiti presennol ar gyfer tyfu letys tŷ gwydr yn yr Unol Daleithiau. O ganlyniad, mae Wendy's wrthi'n chwilio am dyfwyr letys newydd i amrywio ei sylfaen o gyflenwyr a chryfhau ei wydnwch yn erbyn adfyd a achosir gan yr hinsawdd.
Mae dull rhagweithiol Wendy o fynd i'r afael â heriau a achosir gan newid yn yr hinsawdd yn enghraifft o'r hyblygrwydd angenrheidiol yn y sector amaethyddol. Trwy gofleidio tyfu tŷ gwydr, mae'r cwmni nid yn unig yn sicrhau argaeledd letys o ansawdd uchel ond hefyd yn cyfrannu at ddyfodol mwy cynaliadwy. Mae’r newid strategol hwn yn tanlinellu’r rôl hanfodol y mae amgylcheddau dan reolaeth yn ei chwarae wrth sicrhau’r gadwyn cyflenwi bwyd byd-eang rhag amhariadau sy’n gysylltiedig â’r hinsawdd.