Mae cwmni o'r Aifft wedi ymuno â chwmni newydd o Saudi Arabia i ddod ag arferion ffermio cynaliadwy i'r deyrnas.
Bydd Schaduf, busnes ffermio hydroponig yn Cairo, a Mishkat, cwmni agritech Saudi Arabia, yn tyfu dwsinau o fathau o gynnyrch yn y deyrnas, gan gryfhau diogelwch bwyd y wlad trwy leihau dibyniaeth ar fewnforion.
Schaduf oedd y cwmni cyntaf i gyflwyno gerddi fertigol - planhigion sydd wedi'u cysylltu â deunyddiau arbennig a system ddyfrhau awtomatig - i farchnad yr Aifft ac mae wedi ehangu i wledydd cyfagos y Gwlff, gan gynnwys Saudi Arabia.
“Ar hyn o bryd mae gennym ni bartner yn Saudi Arabia, Mishkat, ac rydyn ni wedi bod yn cydweithio ar hydroponeg organig, llysiau a thomatos yng nghanol yr anialwch mewn tywydd eithafol.
“Mae defnyddio’r mathau hyn o dechnolegau yma yn Saudi Arabia yn gwneud llawer o synnwyr.”
Ar ôl ei sefydlu yn 2017, agorodd Mishkat Naeem Farms, fferm hydroponig organig ardystiedig gyntaf Saudi Arabia.
“Unwaith i’r tŷ gwydr gael ei adeiladu a’r cyfleusterau cynhyrchu ar waith, fe wnaethom ganolbwyntio ar gasglu hadau organig gan y darparwyr gorau yn y byd a rhoi cynnig ar lawer o wahanol hadau ac amrywiadau i gyrraedd y rhai sy’n gweithio orau i’r amgylchedd yma, ” meddai Fadi Ghalayini, is-lywydd datblygu busnes yn Mishkat.
Yr wythnos hon, y deyrnas Cronfa Buddsoddi Cyhoeddus a llofnododd cwmni amaethyddiaeth gynaliadwy AeroFarms o'r Unol Daleithiau gytundeb cyd-fenter i adeiladu ffermydd fertigol dan do yn y deyrnas a rhanbarth ehangach y Dwyrain Canol a Gogledd Affrica.
Gair Arabeg yw Schaduf sy'n disgrifio arf amaethyddol hynafol a ddefnyddiwyd i godi dŵr o'r Nîl ar drai.
“Mae’n un o’r offer dyfrhau cyntaf yn y byd a chafodd effaith enfawr ar wareiddiad yr Aifft,” meddai Mr Hosny. “Rydyn ni'n dal i'w ddefnyddio yn yr Aifft heddiw.”
Sut mae ffermio hydroponig yn gweithio?
Mae ffermio hydroponig yn arbed hyd at 80 y cant o'r dŵr a ddefnyddir yn nodweddiadol mewn dulliau safonol, meddai Mr Hosny.
Trwy dynnu pridd o'r broses a gosod y gwreiddiau'n uniongyrchol mewn dŵr llawn maetholion, gellir tyfu bwyd mewn bron unrhyw amgylchedd rheoledig. Mae hyn yn caniatáu addasiadau manwl gywir i ffactorau tyfu pwysig tra'n defnyddio 70 i 90 y cant yn llai o ddŵr na ffermio confensiynol.
Mae’r gair “hydroponig” o darddiad Groegaidd — “hydro” sy’n golygu “dŵr” a “ponig” sy’n golygu “gwaith”.
Y dull hwn o ffermio, gellir ailddefnyddio'r dŵr trwy ei bwmpio yn ôl i'r ddyfrhaen, yr haen danddaearol o greigiau sy'n dwyn dŵr yn y pridd.
Gwerddon hydroponig yn anialwch Saudi Arabia
Yn 2020, cyhoeddodd Saudi Arabia ddwy fenter gwerth 2.5 biliwn o Syrias ($ 665 miliwn) i gefnogi ffermwyr a galluogi mewnforion bwyd mewn ymdrech i hybu diogelwch bwyd y wlad.
“Un o’r sectorau yr oeddem yn edrych i mewn iddo i ddarparu atebion busnes ar ei gyfer oedd amaethyddiaeth, i atgyfnerthu nodau diogelwch bwyd Saudi Arabia,” meddai Fares Bardeesi, sylfaenydd a phartner rheoli yn Suknaventures, un o gwmnïau cyd-sefydlu Mishkat.
“Dim ond hadau organig a di-GMO rydyn ni’n eu plannu,” meddai Mr Ghalayini.
Dim ond 40 munud y tu allan i Jeddah yw’r fferm ac mae’n manteisio ar ddigonedd o olau haul y deyrnas i ddarparu cynnyrch organig a di-blaladdwyr.
Mae'r ffermydd yn cael eu dŵr o ffynhonnau neu ddyfrhaenau sy'n dal dŵr â lefelau halwynog uwch na'r arfer.
Mae Saudi Arabia yn derbyn mwy na hanner ei dŵr trwy ddulliau dihalwyno ac yn parhau i fuddsoddi adnoddau sylweddol i geisio gwneud y rhain yn fwy effeithlon.
Bellach mae gan y deyrnas un o blanhigion dihalwyno dŵr môr mwyaf y byd, planhigyn Al Jubeil, sy'n cynhyrchu 1.4 miliwn metr ciwbig y dydd.
“Mae rhywfaint o halltedd yn y dŵr rydyn ni’n ei ddefnyddio, felly rydyn ni’n defnyddio dulliau dihalwyno,” meddai Mr Ghalayini.
Mae'r ddau gwmni yn ceisio lledaenu neges ffermio cynaliadwy trwy gynnal gweithdai i ffermwyr a phlant ysgol yn eu tai gwydr.
“Mae'n bwysig darparu atebion economaidd ac amgylcheddol-fuddiol i ffermwyr lleol ac amaeth-entrepreneuriaid y dyfodol ar gyfer dyfodol sy'n ddiogel o ran bwyd ac yn fwy ystyriol o'n hadnoddau dŵr sydd eisoes yn brin,” meddai Mr Bardeesi.
Un o brif anfanteision ffermio hydroponig, fodd bynnag, yw mai dim ond llond llaw o gnydau y gellir eu tyfu'n llwyddiannus gan ddefnyddio'r dechneg.
“Mae yna gyfyngiadau i hydroponeg - mae fel arfer yn addas ar gyfer llysiau gwyrdd deiliog, tomatos, ciwcymbrau a phupurau am y tro,” meddai Mr Ghalayini.
Mae'r llysiau gwyrdd organig yn eithaf fforddiadwy hefyd, gan gystadlu â chynnyrch organig arall yn y farchnad o ran pris. Mae pecyn 250g o arugula gwyllt yn gwerthu am 13 o reialau.
Cred Mr Hosny mai budd mwyaf y dechneg ffermio hon yw gwella diogelwch dŵr mewn hinsawdd sych.
“Trwy ail-gylchredeg y dŵr, mae Schaduf a Mishkat wedi gallu lleihau eu defnydd o ddŵr hyd at 80 y cant,” meddai.
Mae adnoddau dŵr yn y Dwyrain Canol yn mynd yn fwyfwy prin, ar ôl lleihau dros y degawdau oherwydd hinsawdd cras y rhanbarth.
Mae tymereddau byd-eang cynyddol a sychder yn peryglu diogelwch bwyd, gydag Unicef yn nodi'r Dwyrain Canol a Gogledd Affrica fel y rhanbarth mwyaf prin o ddŵr yn y byd yn 2021.
Mae gwledydd sy’n dibynnu ar ddŵr croyw wedi gweld eu hafonydd yn sychu neu wedi gorfod ymgodymu â phroblemau gwleidyddol rhannu dŵr, mewn rhanbarth lle mae amaethyddiaeth yn chwarae rhan hanfodol mewn bywyd cymdeithasol-economaidd.
Ffynhonnell: https://www.thenationalnews.com