Mewn fferm fach dawel ar ffin ogleddol Sir San Diego, mae Kenny Feitz yn plannu rhesi o fefus coch llachar gan ddechrau ym mis Hydref bob blwyddyn. Efallai mai Feitz yw ffan mwyaf y byd o fefus. Dim ond un darn o ddiwydiant amaethyddiaeth enfawr California ydyw. Mae'r Golden State yn cynhyrchu mwy nag 80% o domatos y wlad, bricyll, afocados, dyddiadau, ffigys, ciwis, olewydd, eirin, eirin sych, rhesins, mwyar duon, mafon, tangerinau, grawnwin gwin a mefus.
Ac o hynny i gyd, dywed Feitz mai mefus yw un o'r bwydydd mwyaf darfodus, cain i'w dyfu. Mae pob blwyddyn yn gambl, a rhai blynyddoedd mae'n hapus i ennill yn ôl yr arian a fuddsoddodd yng nghnwd y flwyddyn honno.
Ond mae llawer o'i fefus yn dirwyn i ben yn cael eu rhoi yn y sbwriel. Yn yr Unol Daleithiau, mae mwy na thraean o fwyd bwytadwy yn cael ei daflu, ac mae hyn yn digwydd fwyaf gyda chynnyrch ffres. Mae gwastraff bwyd yn cyfrif am bron i chwarter y safleoedd tirlenwi. Yno mae'n dadelfennu ac yn rhyddhau 8% o allyriadau nwyon tŷ gwydr y byd.
Mae gwastraff tirlenwi yn dechrau ar y fferm - oherwydd mae'n rhaid i'r mefus ennill cystadleuaeth harddwch. Nid yw unrhyw beth sy'n rhy fawr, rhy fach, siâp rhy rhyfedd, neu ddim digon coch yn cael ei ddewis.
Mae'n dweud bod tua 50-60% o'r ffrwyth mae planhigyn yn ei gynhyrchu yn cael ei werthu fel mefus cyfan. Efallai nad yw 20% arall yn edrych yn berffaith ond mae'n ddiogel i'w fwyta. Mae'r rheini'n cael eu troi'n jamiau a chymysgeddau smwddi aeron wedi'u rhewi. Mae'r gweddill yn cael eu gadael yn y rhych a'u haredig o dan i fwydo'r genhedlaeth nesaf o fefus.
Darllenwch yr erthygl gyflawn yn www.kcrw.com.