#SaladCrisis #UKGreenhouseAgriculture #FoodInflation #SupplyChain #Manwerthwyr #Defnyddwyr
Mae Undeb Cenedlaethol Amaethwyr y DU yn rhybuddio bod amaethyddiaeth tŷ gwydr ym Mhrydain yn beryglus o agos at argyfwng, wrth i’r wlad wynebu prinder rhai ffrwythau a llysiau mewn archfarchnadoedd. Mae’r chwyddiant ynni parhaus o ganlyniad i ddigwyddiadau trasig yn yr Wcrain wedi codi costau i lefelau nas gwelwyd o’r blaen, gan ei gwneud yn heriol i dyfwyr gael yr enillion sy’n cyfiawnhau plannu eu tai gwydr. O ganlyniad, mae llawer o dai gwydr yn parhau i fod yn wag, ac mae ffermwyr yn amharod i gymryd y risg o blannu cnydau, heb feddwl y byddent yn cael yr elw o'r farchnad.
Pwynt Argyfwng Wedi'i Gyrraedd
Yn ôl Tom Bradshaw, dirprwy arweinydd Undeb Cenedlaethol Amaethwyr y DU, “mae pethau newydd gyrraedd pwynt tyngedfennol.” Ychwanegodd, “rydym wedi bod yn rhybuddio am y foment hon am y flwyddyn ddiwethaf.” Dywedodd Bradshaw mai dim ond blaen y mynydd iâ yw'r prinder rhai ffrwythau a llysiau.
Amhariadau ar y Gadwyn Gyflenwi
Mae'r cyflenwad o eitemau fel tomatos a chiwcymbrau o Ogledd Affrica a de Sbaen wedi'i effeithio oherwydd tywydd oerach nag arfer y gaeaf ac amhariadau ar gysylltiadau trafnidiaeth. Mae canran fawr o rai ffrwythau a llysiau yn cael eu mewnforio o’r ddwy wlad yn ystod y gaeaf, tra bod y balans yn aml yn cael ei gyflenwi o dai gwydr yn y DU. Fodd bynnag, wrth i brisiau ynni esgyn y llynedd, plannwyd llai o hectarau o gnydau fel tomatos.
Ymateb y Manwerthwyr
Cyfyngodd sawl archfarchnad yn y DU y meintiau y gallai pob cwsmer eu prynu o rai ffrwythau a llysiau yn gynharach yn yr wythnos yn dilyn prinder mewnforion o Foroco a Sbaen. Yn y cyfamser, mae rhai dosbarthwyr a thyfwyr annibynnol wedi nodi nad y cyflenwad llai o rai ffrwythau a llysiau a fewnforir yw'r unig reswm dros silffoedd gwag. Mae rhai archfarchnadoedd yn anfodlon talu prisiau uwch amdanynt, gan beryglu silffoedd gwag.
Pryderon Defnyddwyr
Gyda chwyddiant bwyd yn rhedeg ar y lefel uchaf erioed o 16.7 y cant yn y DU, mae defnyddwyr yn dod yn orsensitif i symudiadau ar i fyny mewn prisiau. Mae siopwyr wedi sylwi bod argaeledd bwydydd darfodus sylfaenol yn mynd yn llai ac yn llai dros y misoedd diwethaf, gyda rhai silffoedd yn wag.
Thoughts Terfynol
Wrth i’r argyfwng salad yn y DU barhau i ddatblygu, mae’n hanfodol i’r holl randdeiliaid, gan gynnwys tyfwyr, manwerthwyr, a defnyddwyr, gydweithio i sicrhau cadwyn gyflenwi sefydlog. Bydd dod o hyd i ffordd o drosglwyddo costau i fyny’r gadwyn gyflenwi a thalu’r pris cywir am gynnyrch yn helpu ffermwyr i fuddsoddi mewn cynhyrchu bwyd ar gyfer y dyfodol. Dim ond wedyn y gallwn sicrhau bod argaeledd bwydydd darfodus sylfaenol yn aros yn gyson, a silffoedd gwag yn dod yn rhywbeth o'r gorffennol.